序一
岳阳市人民政府副市长 熊炜
洞庭湖烟波浩淼,巴陵春茶韵悠扬。在第九届中国茶业经济年会暨中国岳阳首届黄茶文化节召开之际,《巴陵春茶文化》一书正式出版,值得庆贺。忙碌之中、闲暇之余,手捧一杯巴陵春茶,细品一本《巴陵春茶文化》,更觉味愈浓、香愈高。
品味巴陵春,就是品味历史。岳阳产茶历史悠久,岳阳茶起源于舜帝之二妃娥皇、女英播茶籽于君山岛的传说,唐代“灉湖茶”则是巴陵春之源。唐代李肇《唐国史补》载:“风俗贵茶,茶之名品益众……岳州有灉湖之含膏”。“灉湖茶”在唐代又名“灉湖含膏”,宋代已演变为“白鹤茶”、“含膏冷”。巴陵春黄茶是对古灉湖茶的不舍眷恋,是传统工艺与现代科技的和谐融合,细细品味,是历史的积淀,历久弥香。
品味巴陵春,就是品味文化。悠悠万里茶道,传播的是品质,传播的是文化。岳阳是南方茶马古道的起点之一,是“茶叶之路”的节点之一,灉湖含膏以其独特的品质与韵味,在茶道上传扬,随文成公主入藏,上贡于王朝宫庭。品赏巴陵春茶韵,观其形,察其色,闻其香,尝其味,醉茶赋诗,茗茶待客,唇齿留香,回味无穷。
品味巴陵春,就是品味科技。巴陵春不仅有着深厚的文化底蕴,也闪烁着先进科技之光,科学合理的选址种植,有机生态的栽培管理,清洁标准的生产加工,健康绿色的制作工艺,巴陵春在科技中成长,在品味中壮大,在口碑中颂扬,逐渐发展成为中国的驰名商标,逐渐发展成为黄茶的品牌典范。
品味巴陵春,就是品味人生。茶亦如人,人之初如嫩芽出世,幼时如新叶初发,少时如枝叶飞长,成年时奉献茶青,经生活揉捻,历时空流转,积岁月沉淀,成茶道人生,洞庭山公司发展如此,巴陵春品牌亦如此。
品味巴陵春,就是品味梦想,梦想成就未来,巴陵春,黄茶梦,中国梦。巴陵春的梦想,是洞庭山企业的发展梦,是巴陵茶农的致富梦,是岳阳黄茶的品牌梦,巴陵追梦,凝众人之力,让岳阳黄茶蜚声中外。
风过茶园风亦醉,梦里品茗梦更香,当前,洞庭山公司正处在跨越发展的黄金期,衷心希望洞庭山公司继续乘势而上,开拓奋进,做大做强,为岳阳经济发展、为巴陵茶农增收做出更大的贡献。
是为序。
序二
中国茶叶学会副理事长
中国茶业流通协会副会长 刘仲华
湖南省茶叶学会理事长
《巴陵春茶文化》正式出版,可喜可贺!
《巴陵春茶文化》一书,是一部难得的以企业品牌建设为红线的茶文化原创著作。
该书内容丰富。它阐述了巴陵春品牌的发展历程,展示了巴陵春品牌强劲的正能量,显露出巴陵春茶韵迷人的风采,放射出岳阳黄茶科技之光,呈现出巴陵春梦诗意的境界,彰显着巴陵春茶文化无穷的魅力……
该书观点新颖。它让巴陵春品牌与唐代贡茶实行了无缝连接,推出了“巴陵春韵”的新概念,提出了巴陵春科技创新的新思路,叙述了新派黄茶的理论基础和产品创新理念,新发布了老巴陵黄茶制作技艺表演解说词和灉湖含膏茶艺表演解说词,确定了巴陵春品牌独特的文化定位……
该书语言优美。作者借用散文笔调,既诠释了论析精到、思理绵密的茶学宏论,更把茶学理论的严肃性、庄重感与平易、活泼、娓娓而谈的文风巧妙融合,加深了人们对茶学理论、品牌理论的理解,以至恒至珍的优美语言展示了巴陵春品牌与文化的美学意境。
《巴陵春茶文化》一书,还是一部颇具特色的品牌论著。该书从巴陵春品牌成长历程勾画了企业品牌建设的正确途径。心有多大,舞台就会有多大。巴陵春人着力打造的巴陵春品牌,传承了湖湘茶文化的血脉,引入了科技创新的理念,承担了引领茶农致富的责任,树立了超越自我的勇气。巴陵春人不懈的努力,赋予了品牌全新的内涵,科技创新与文化创新协力驱动,造就了今日中国新派黄茶的领导品牌——巴陵春。
巴陵春文化定位浸透着中华“和”文化的精神。竞争、超越不是品牌建设的唯一主题,享受合作共赢之乐才是巴陵春人的最高追求;让好水、好茶给人民带来健康的福音,是巴陵春品牌的最高意境。
我有幸见证了巴陵春品牌的快速崛起,近距离触摸到巴陵春跳动的脉搏,深深感受到巴陵春茶文化赋予品牌的无穷魅力,我不禁为之自豪,为之喝彩!