对岳阳黄茶实施地理标志产品保护，首开了全国黄茶类产品地理标志产品保护的先河。具有“黄叶、黄汤、醇香醇厚持久”，等优良品质岳阳黄茶，一定会再现中国黄茶的辉煌。

　　永兴独具的气侯和土壤条件，被誉为“地球上最适合橙类生长的地方”。永兴特殊的地域环境造就了永兴冰糖橙肉厚核少、酸甜适宜、汁多无渣的品质特色，并享誉国内外，号称“中国十大名橙”。

　　每逢春雨季节，一种产于临澧的细鳞鯝鱼便翘出鱼尾集群产卵，因其臀鳍、尾鳍呈黄色，浮在水面状如朵朵黄花，“临澧黄花鱼”因此得名。由于临澧黄花鱼肉质细嫩、味道鲜美，富含硒、DHA、牛磺酸、钙等，被人誉为“水中瑰宝”。

　　西渡湖之酒生产历史悠久，主要原料为衡阳县特有的麻矮糯和酃湖水，生产工艺秉承了“两酿、两陶淘、两发酵”的传统特色，酒质具有“色泽鲜明、醇厚绵香、浓而不腻、圆润浑厚，清明爽快”的“酃湖”风格。

　　石门土鸡属“大湖湘鸡”范围，是石门人用当地“土品种”和“土方法”在“原生态”环境中养殖而成，肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富。如今，石门土鸡早已走出大山，远销上海、重庆、武汉、长沙、南昌等大中城市。

　　珊珀湖地处安乡，距今已有2000多年的历史，养殖水域超过10万亩，其中草鱼、花鲢、黑鲫产量占总产量的80%。一直一来，珊珀湖草鱼、珊珀湖花鲢、珊珀湖黑鲫以其肉质紧实、爽口滑脆口感和营养丰富的品质，深受老百姓的喜爱。

　　朝天椒一般为7-9颗成簇朝天生长，外形优美，色泽鲜亮，被湘西北地区老百姓爱称为“七姊妹”。慈利县洞溪乡地处高海拔山区，昼夜温差大，土质肥沃，所产“七姊妹”辣椒滋味浓厚，辣味厚重持久，素有“辣口不辣心，上汗不上火”的美誉，“洞溪七姊妹辣椒”因此而得名。

　　以“寒露籽”为原料，经传统压榨方式加工而成的邵阳茶油，色泽亮黄，气味清香纯正，口感爽滑，富含维生素、硒、茶多酚、角鲨烯等微量元素，是一种纯天然、绿色、健康的食用油。

     (稿源：星辰在线)
      (作者：记者 岳珊 实习生 王雨辰)