2011年,岳阳获评“中国黄茶之乡” 后，岳阳市委、市政府更加重视黄茶产业发展, 在调整充实抓黄茶产业发展班子的基础上, 市政府就茶叶生产发了文件, 增加了投入, 并具体落实了四件事：
        一是申办2013第九届中国茶业经济年会暨中国岳阳茶业博览会。2012年10月19日,市长盛荣华在福建省福鼎市举行的第八届中国茶业经济年会上,申清2013第九届中国茶业经济年会在岳阳召开获得成功。
       二是同意市茶叶协会申请注册“岳阳黄茶” 证明商标, 并明确原产地域自然地理范围。原产地域自然地理范围是：东经112-114度，北纬28-29度。原产地域范围行政区划包括岳阳市君山区、岳阳经济技术开发区、云溪区、屈原管理区；平江县、汨罗市、华容县、湘阴县、岳阳县和临湘市的现有产茶乡镇。该地域临近洞庭湖区，气候温和，雨量充沛，土质肥沃，酸碱适度，是岳阳黄茶的正宗产地。
        三是制定黄茶标准和加工工艺。要求“岳阳黄茶”具有“黄叶黄汤”的独特品质：干茶黄、叶底黄、汤色黄、滋味醇和不苦涩。黄芽茶和黄小茶的水分≦7.0%，黄大茶的水分≦9.0%；黄芽茶的水浸出物含量为≥30.0%，黄小茶和黄大茶的水浸出物含量为≥32.0%；黄芽茶的碎末茶≦2.0%，黄小茶的碎末茶≦3.0%，黄大茶的碎末茶≦6.0%。黄茶紧压茶：水分≦12.0%，总灰分≦9.0%，水浸出物含量为≥27.0%。“岳阳黄茶”产品在加工制造等过程中的特殊要求如下：岳阳黄芽茶的机械加工工序为：杀青—理条—烘焙；手工加工工序为：杀青—烘焙。岳阳黄小茶和岳阳黄大茶的加工工序为：杀青—揉捻—闷黄—干燥。岳阳紧压黄茶的加工工序为：称茶—蒸茶—压制—干燥。加工技术基本要求：一要杀青杀透；二要闷黄适度；三要干燥不能出现烟焦味。
       四是建设君山黄茶产业园和茶叶市场。君山黄茶产业园总投资1.58亿元，占地100余亩，集黄茶研究、加工、茶文化旅游、茶文化推广、茶农培训中心等于一体，2013年10月正式建成开业。茶叶市场2012年完成选址规划设计, 2013年底建成开业。