宋代很多瓷窑都生产黑釉碗盏，要把其他窑口的黑釉碗盏与建窑产品鉴别区分开来，最重要的就是要真正把握建窑产品的胎、釉、器型特征，多见实物，多识出土物，多加比较，以利鉴真，根据笔者在闽北近十几年来对建窑产品的收藏鉴赏经历，并从建窑产品的实物来印证研究，其鉴真要点可概括为：
　　1.胎：建窑产品因胎土含铁量高，胎骨极厚重坚实，呈黑褐色，质地粗糙但十分坚硬，古有“铁胎”之说，敲之有清脆悦耳的金属声。碗盏类的口沿部分胎较薄，腹部以下至底与圈足则厚度最大，有的则厚达1厘米，胎薄者少。北宋碗盏胎体比南宋更为厚重粗糙，外壁施釉不及底，底部均有露胎处，露胎面大小不一，形状也不规整，这是建窑黑釉瓷的重要特征之一。

　　2.釉：釉色黑而滋润，有光泽，釉面有白色小疵点，口沿为褐色。碗盏类口沿釉薄(仅1毫米)，腹部以下逐渐增厚，碗盏内底最厚(达7—18毫米)，器内满釉，器外壁施釉不及底，器内外釉里见有细长的兔毫纹，兔毫纹不明显，兔毫纹在阳光下闪蓝色银色光。器外壁釉有垂流厚挂现象，在器底周围凝聚成不规则的滴水珠状釉珠，滴珠大者真，这是建窑黑釉盏的重要特征之二。

　　3.器型：建窑产品以兔毫纹碗盏为多见，另见有少量的钵、玉壶春瓶、小罐、小壶等，器型偏小，大器少见，基胎、釉特征与碗盏类相同。最具特色的建窑兔毫盏有敛口和撇口两大类，据建窑遗址出土物分析，撇口碗盏少于敛口碗盏，其造型皆为口大足小，形如漏斗，底足为浅圈足，可见旋坯纹。有的碗盏底足见阴文印刻有各种文字、图案纹。碗盏类口径最大的有20厘米左右，小的9厘米左右，较为常见的为12厘米左右，标准器为12.5厘米左右。

　　4.价值：据铁源主编、华龄出版社1997年1月版。《民间古玩买卖价格》第11页载：1995年美国纽约佳士得公司拍卖一组3件宋建窑小盏，口径分别为10.5、9.8、9.5厘米，成交价为3680美元，约合为人民币10000元一件。南宋建窑黑釉兔毫盏撇口型的比敛口型的出土和传世要稀少的多，比较珍贵，笔者的私人古陶瓷陈列研究室“富屯宝斋”收藏有一件(见图)。该盏高4.8厘米，口径12.5厘米，足径3.5厘米，其胎、釉、器型与本文上述鉴真要点完全相符。

       文章来源:闽北曰报