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湖南制茶大赛圆满落幕 岳阳代表队吴银熔和余四新分别获得第二名和第四名
中国黄茶网(yyzzt.com)    2017年05月28日   作者:   来源:省茶叶学会   浏览次数:

      2017年湖南省“湘字号”传统技艺工匠竞赛暨首届手工制茶技能大赛决赛评判组,通过对75名参赛选手在理论知识考试和手工实操制茶两个环节的竞赛成绩进行评判和汇总。常德代表队的冷建国和徐洋洋分别获得大赛第一名和第五名,岳阳代表队吴银熔和余四新分别获得第二名和第四名,衡阳代表队胡云光获得第三名。


    27日下午,在大赛最后的茶样感官评审阶段,邀请了省内知名茶叶感官品质评审对各参赛选手制作的茶样按照GB/11 23776—2009《茶叶感官评审方法》, 评审通过望、闻、沏、尝等手法,对炒出的茶叶外形、汤色、香气、滋味、叶底等方面进行综合评定。

  
    据悉,获得决赛第一名的选手将授予“湘茶工艺大师”称号,奖金5万元;第一名至第十名,由省总工会授予“湖南省五一劳动奖章”;第二名至第十名,由省总工会授予“湘茶优秀工匠”,奖金各1万元;第十一名至第三十名,授予“湖南省制茶能手”并给予奖励;前三名,符合条件者,由省人力资源和社会保障厅授予“湖南省技术能手”。