曹文成

二O一O年十二月四日

 
 
 
    今天的茶馆论坛暨洞庭青砖品荐会是2010湖南茶业博览会“千人品茶活动”之一。目的是创新湖南茶馆的发展、转变增长方式，通过湖南各级各类茶馆把洞庭青砖推介给全省人民和来湘客人，扩大茶叶消费，打造茶叶品牌，促进湖南茶叶经济的发展，增加农民收入。希望大家献计献策，共商湖南茶馆发展大计；希望大家进一步认识洞庭青砖，宣传推介洞庭青砖，提升我们茶馆经营水平和效益，做大做强永巨茶叶产业。为此，首先我代表茶博会组委会、湖南省茶业协会、省茶业协会茶馆分会对各位领导、茶馆经理、茶人莅临今天会议表示热烈欢迎和由衷感谢！
 
    随着魅力湘茶强势发展，茶馆业迎来了一个新的发展时期，我们要不辱使命，抓住机遇，加快发展，使茶馆业为湖南茶产业、茶文化发展和繁荣作出新的贡献。
 
    关于我省茶馆发展，今天主要是听取大家意见。关于洞庭青砖宣传推介，首先是要求全省茶馆经理认识她、了解她、引进她、宣传她和开拓经营洞庭青砖业务，在寻找和开拓茶馆新的经济增长点同时，促进和支持永巨及临湘茶产业发展。
 
    我讲两点意见与同志们共同商量：
    一、茶馆的社会责任，湖南茶馆的社会责任。
    1、赚钱，依法纳税，回报社会，不断壮大自己，使茶馆成为我省一个大的产业。
    2、给人民提供一个品茶、休闲场所，弘扬茶文化，传播精神文明，净化和升华人们的灵魂，使每个茶馆成为一个真善美的传播场所，培育每个茶馆的茶艺师、工作人员成为传播茶及茶文化的使者，促进和谐社会建设。
    3、安排更多的就业人员。
    4、宣传推介经营湖南茶叶。湖南产好茶、有好茶，但我们过去宣传推介不够。
    5、依靠行业组织，支持省茶业协会、茶业协会茶馆分会工作，依靠行业组织力量，推进我省茶馆业发展。
    6、培育适应茶馆业发展的人才，在这个问题上要有战略眼光，不要相互挖人、拆台。
 
    怎样承担起这些社会责任：
    1、热爱茶馆事业，这是一份光荣神圣而有前途和生命力的事业。人类社会自从有人有茶就有茶馆，社会越进步，经济越发展，茶馆越兴旺。
    2、加强诚信建设，注重商业道德的培育，提高服务质量和服务水平。为人们提供安全、卫生、高雅、时尚的色香味型俱佳的优质茶产品和茶饮，提供优美、高尚的品茶休闲环境和服务。
    3、创新营销模式，不断寻找新的经济增长点。
 
    二、关于洞庭青砖。
    洞庭青砖品荐会目的就是要大家进一步认识洞庭青砖，全省各级各类茶馆要引进开拓洞庭青砖业务，增加一个花色品种，引导一部分消费者品尝，喜欢上洞庭青砖。
    永巨我是对他有特殊感情的：
    一永巨洞庭青砖是湖南一个好的黑茶类产品；
    二永巨是我接洽得早一点、多一点的企业；
    三是实践证明永巨洞庭青砖有一部分消费群体。
 
    关于洞庭青砖我讲三点：
    1、她是一个好茶，是湖南茶叶百花园中的一朵奇葩。“洞庭天下水，永巨青砖茶。”她有几千万人数百年的品饮历史，我们不要错过新的商机和发财之机会，从这个角度说我们今天的洞庭青砖品荐会是送一个财神菩萨给你们。
    2、建议各个茶馆引进洞庭青砖这个古老而年青的产品。
    3、希望永巨适应市场，开拓创新，善于同全省茶馆合作，多生产安全、方便、时尚、高雅的青砖产品，通过茶馆让消费者把产品喝掉，让茶馆经营洞庭青砖赚钱。
 
    当前我省黑茶产品要高度重视四个问题：
    一是收藏多、少消费；
    二是原料不产自本土，且不正规；
    三是产品单一、同质、呆笨；
    四是低质、低价冲击市场。
 
    三、有几个事就机会向同志们报告一下：
    1、茶博会，请大家都去看看茶博会参展企业，要善始善终，并认真总结明年茶博会办不办、怎么办。
    2、湖南“十二五”茶业发展规划、目标，请大家献计献策。
    3、办好明年三大节会：A、4月中华茶祖节；
                     B、10月中国安化黑茶文化节；
                     C、中国禅茶文化节。
 
同志们，再过26天我们双脚就要跨进2011年，祝大家元旦愉快，新年万事如意！祝全省各家茶馆、祝永巨茶厂新年发财！