雾霾是当前全社会关注的热点，如何防止或减轻雾霾对人体的伤害，也成为各个科研领域的重点研究课题，岳阳黄茶骨干企业“巴陵春”茶业协同岳阳黄茶工程技术研究中心和湖南农业大学教育部茶学重点实验室等科研单位，深入展开黄茶防雾霾功效研究。

    湖南农业大学教育部茶学重点实验室主任、我国著名茶叶科学家刘仲华教授在“国家茶叶重大科研成果巴陵春新派黄茶发布会”上郑重宣布：饮用黄茶，能够抵御人体呼吸系统对空气中有害物质的吸收，黄茶中的多酚类物质可以络合有害的重金属将其排出体外，减轻雾霾对人体呼吸系统的伤害。黄茶防雾霾机理如下：

    1、生津润肺：黄茶中的茶多酚、脂多糖、果胶以及氨基酸等物质，这些物质能与口中唾液发生化学变化，能够滋润口腔，感受清凉，喝热黄茶可刺激口腔黏膜、生津止渴。

    2、抗菌、抗病毒：黄茶中的茶多酚具有抗菌广谱性，对自然界几乎所有病原菌都有一定的抑制能力；茶色素对百日咳菌等多种病原菌也具有明显的抑制和杀死作用。通过抗菌、抗病毒，可以有效缓解雾霾引起的咽部痛痒等呼吸道感染症状。

    3、抗过敏：黄茶中的茶多酚对各种因素引起的皮肤过敏有抑制作用。研究表明茶多酚对I型过敏有显著的防护作用。黄茶中儿茶素有抗过敏活性。试验表明茶中存在除儿茶素外的其它抗过敏有效成分。

    4、排除重金属：黄茶中的茶多酚，因有多酚结构对重金属有较强富集作用，能与重金属形成络合物而产生沉淀，有利于减轻重金属对人体产生的危害。茶多酚进入体内经消化吸收后的代谢产物能与肝、或血液循环中的镉形成复合物经肾从尿排出，也可从胆道随胆汁分泌从粪便排出。茶多酚同样具有良好的排铅作用，并不加重肝肾损伤，对胃、肾、肝起着独特的化学净化作用。