《巴陵春茶文化》

[发布时间： 2013-11-11 10:50:48 被阅览数： 367 次 来源：中国文化出版社国内室，作者：袁小月 陈奇志 包小村 王岳芹]
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      《巴陵春茶文化》是袁小月、陈奇志、包小村、王岳芹先生编著的巴陵春茶文化作品集。“巴陵春”由唐代贡茶“灉湖茶”演变成为现代茶品牌，为湖南十大茶品牌之一。本书全面介绍了巴陵春茶文化，包括：历史渊源、茶名之美、茶叶之美、品茶技艺、科技之光、茶艺解说、文化定位、诗歌赏析、茶联赏析、养生文化等。本书的出版，填补了茶叶企业品牌文化著作的一项空白。该书集于2013年10月由中国文化出版社出版。

作品目录

序言一 熊炜

序言二 刘仲华

第一章 历史渊源

第二章 巴陵春韵 

第三章 科技之光 

第四章 茶艺解说  

第五章 品牌文化

第六章 诗联文化 

第七章 巴陵春梦

作品导读

灉湖茶的传说

    很久以前，一对白色的仙鹤飞到了岳阳南湖（旧称“灉湖”）。仙鹤如一位美人，身姿高挑，曼妙轻盈，姿态优美，高雅大方。仙鹤时而戏水湖边，时而展翅蓝天，闲适自得，透露出尘世间没有的“仙”韵。仙鹤晚宿南湖西北一山，人们喜欢这吉祥的神鸟，便把这座山取名为“白鹤山”，还在山上建了一座寺庙，命名为“白鹤寺”。白鹤寺周边的田园有僧人耕作，被称为“白鹤僧园”。僧人在此处种茶，白鹤僧园的茶味美香高，名气远扬。白鹤寺旁，有一清泉，流人南湖，后来人们凿井蓄水，此井呼为“灉湖井”。

    人与白鹤和谐相处，白鹤有感于礼遇和敬重，便想法报答人们对它们的厚爱：仙鹤让灉湖井泉更加煮沸此泉，用之烹茶，茶碗上方，轻烟袅袅，其形宛如白鹤：“白玉立，或翩翩起舞，给人以无穷的遐想。来有个新县官，贪得无厌。一位听差阿谀谄媚，告诉井，用这泉水烹白鹤山的茶，既能赏白鹤舞姿，又可得仙鹤保佑，得此仙液，心身舒畅，益寿延年。县官一听此言，迫不及待，急令鹤山取泉索茶。县官一试，只见鹤舞翩跹，优游自得，相信听差所言不假。从此县官每日指令差役取泉不误。

    一天，狂风大作，乱云飞渡，差役站立不稳，一不小心，跌倒在地，所幸水罐无损。差役一时不知所措，呆若木鸡。有路人见状，问明缘由，遂出一计，解了差役燃眉之急。只见差役就近盛了一罐清水，带回衙门交差，料县官无从判别。

    茶刚沏好，杯中一团雾气冉冉上升，县官眼睛模糊一片，不见往日白鹤倩影，问役差怎么回事？役差心中有愧，以为县官看破他偷梁换柱之事，连忙跪下求饶，交代实情。县官大怒，命人将这差役痛打五十大板，并投牢问罪。

    仙鹤不满县官的暴虐，双双高飞而去，以示抗议，从此不再飞回，空留白鹤一寺，但在岳阳人民的精神世界里却永远留着仙鹤的一席之地，因为它象征着圣洁、清雅、长寿。

作者简介

    袁小月：湖南洞庭山科技发展有限公司总经理、岳阳市岳阳楼区茶产业协会会长、岳阳市人大代表。

    陈奇志，岳阳市黄茶工程技术研究中心主任，岳阳市茶叶协会秘书长、湖南省茶业协会茶馆分会副会长、茶文化学者。

    包小村，湖南省茶叶研究所所长、湖南省茶业协会茶馆分会会长、研究员。

    王岳芹，湖南洞庭山科技发展有限公司董事长、岳阳市工商联（总商会）副会长、湖南农业大学董事会董事。

基本信息

作    者： 袁小月 陈奇志 包小村 王岳芹

出    版： 中国文化出版社

总编 审： 中国文化出版社国内编审处

地    址： 北京市丰台区六里桥北里甲1号

责任编辑：红  玉

书法摄影：徐雪松 李  颖

开    本： 690×975mm1/16

印    张： 11.5

版    次： 2013年10月第1版 第1次印刷

定    价： 30.00元