天台黄茶，茶树中的珍稀种类，因遗传要素发生天然变异，其芽叶金黄透亮，泡制的茶，汤色鹅黄剔透，香气新鲜悠长，味道鲜爽甜美，叶底嫩黄鲜亮，出现“三绿透三黄”的现象，极具饮用与赏识价值。

　　1998年，该变异古茶树初次在露台县街头镇古寒岩寺被发现，得到了中国农业科学院茶叶研讨所教授的必定，经10多年联合研讨于2008年成功完结无性繁殖， 2013年该种类通过省林木种类审定委员会确定，被命名为“中黄1号”。

　　天台黄茶的成功发现和开发，投合了现代茶优质、特征显着的花费需要趋势，疾速的工业开展在地域文明和旅行资源的联系下展示出宽广的市场前景和极强的工业生命力，变成露台茶叶工业开展的亮点和新经济增长点。

　　1.一个秀丽而动听的传说故事

　　天台黄茶，一身金色的秀丽外衣，在阳光下闪耀着灿烂光辉，它的出世，它的共同，给大家留下了很多遥想。

　　说起露台黄茶，大家会想起一个源自秦末年间的秀丽传说。相传琼台仙谷中的黄帝祭坛，受日月之精华，六合之灵气，孕育出奇树异草，露台黄茶正是其间的神异之物。秦末浊世，谋士范增因避世隐居于露台九遮山，上天的一次偶尔组织，让范增与这奇特仙草有了一次相遇。范增本为救世寻药登上琼台山顶，在黄帝祭坛前发现了一株茶树，通体金黄，枝干挺立，叶片新鲜，这是范增终身从未见过的，范增信任这是上天给予的赏赐，他带着它移植到九遮山，这种来自帝苑之中的黄茶便在露台九遮山一带“流落民间”，当作药材救世救济。此间有文人墨客品味之余，大加赞赏，称之为“帝苑仙浆”。岁月消逝，世事蹉跎，千余年后的露台黄茶，居然默默无闻，以致失传，直至今天终被发现，变成了茶中佳品。

　　2.奇特的东方土地哺育出佳茗

　　自古名山出佳茗。有山水神秀、佛宗道源之称的露台山，产茶历史悠久，这儿有文字记载最早人工植茶的“葛仙茗圃”，有“朝沐雨露英华，晚听佛道清音”的万亩高山云雾茶，这儿是大名鼎鼎的“罗汉供茶”茶道的发源地，也是韩日茶叶培育及茶道文明的源头。

　　千百年来，露台山不只孕育了内在深沉的露台山茶文明，一起也孕育了丰厚的茶树种类资源，露台黄茶即是其间之一。早在唐宋时期，即有记载。

　　唐皓然有诗云：“越人遗我剡溪茗，采得金芽与金鼎。素瓷白雪缥沫香，何故诸仙琼蕊浆。”宋宋之瑞《石梁》诗则有：“金雀茗花时现灭，无妨游戏小神通。”而元李德载《赠茶肆》更有：“金芽嫩采枝头露，雪乳香浮塞上酥，我家奇品人间无”之句。

　　佳茗的发生也离不开天然环境的先决条件。唐代，茶圣陆羽在其《茶经》中记载了瀑布山丹丘子赠大茗的故事，此中的瀑布山就如今的紫凝山。又据唐张又新《煎茶水记》载：当年茶圣陆羽曾景仰来到露台山视茶品茗，结尾鉴定：“以露台山西南峰千丈瀑布水(紫凝瀑布)为天下第十七泉。”当今紫凝山就坐落九遮东南角，海拔486米，听说这儿常有紫气凝聚会聚，因此得名。

　　古往今来，这珍稀茶树深隐山林汲取了六合精华，也正是这样仙界般的天然环境才干哺育出这奇特佳茗。

　　3.默默无闻茶痴人千辛万苦育好茶

　　露台黄茶的开发不得不提一个人，他即是露台黄茶的发现者，浙江露台九遮茶业有限公司法人，一名为茶痴迷几十年的茶人，他叫陈明。

　　陈明自幼世居街头镇，幼年时就从长者口中得知，街头古寒山寺一带有陈旧茶树。1982年高中毕业的他从事过各种作业，但冥冥之中仍是挑选了茶，一干即是几十年。

　　多年来他对茶的热爱和对作业的执着，让他理解寻觅特异种类是茶工业开展的突破口，十多年来他广泛寒岩、紫凝诸山，常常是翻过这头又上那头，有时挖下的茶树被乡民当柴砍掉他又上山去挖，总算1998年在古寒山寺后的山陬间发现了数丛古茶树，其间一株芽黄、叶黄的变异株，颜色拔尖，犹如出类拔萃，这一发现让他如获至珍，兴奋不已。

　　为了能将这奇特茶种赶快得以繁殖，他开端测验选用枝条剪切、压枝等办法进行无性繁殖，但作业并没有幻想的那么简略，第一年的剪枝嫁接由于技术疑问结尾以失利告终。

　　性情顽强的他没有轻言抛弃，他一边讨教教授、查阅书本，一边重复实验，枝条死了再接，接了又死，三年的时刻他不知道重复了多少次测验，凭借着自个的一股钻劲，在有用把控时节、枝条、办理办法等条件下，无性繁殖获得开始成功。

　　2002年，露台黄茶珍稀种类得到了中茶所教授的高度重视，时任全国茶树鉴定委员会参谋的白堃元研讨员专门牵头树立黄茶种类选育协作组，为该种类选育供给了技术支持，露台黄茶良种选育作业进入系统研讨期间。

　　为加速露台黄茶选育，陈明一门心思扑在茶苗培育上，先后在街头树立了30多亩树苗基地和300多亩培育基地，他经常是起早摸黑，跋山涉水，有时作业到天亮。

　　十年的尽心培育和倍加管护，露台黄茶通过单株挑选、扦插繁育、无性系测定、品系比照实验等一系列选育程序，总算在2008年成功完结了无性繁殖大田培育，并被赋予了“露台黄”之名。

　　4.共同性格引来国内教授高度必定

　　时任全国茶树鉴定委员会参谋的白堃元是最早重视露台黄茶的国内茶叶教授。

　　作为国内茶叶界的伯乐，白堃元赶到露台现场调查后，苦口婆心地通知陈明：露台黄茶是个好东西，你要好好培育。

　　在他的协助下，露台黄茶选育作业步入正轨。2002年，国内首个黄茶种类选育协作小组也随后树立，中国农业科学院茶叶研讨所的多位教授参加协作部队。

　　在露台黄茶长达10年的选育中，多位教授付出了勤劳汗水。中茶所的虞富莲教师，现已75岁高龄仍是热心投身露台黄茶选育研讨第一线，每年他都会在街头石柱村里住上一段时刻，以便非常好地调查和研讨。他通知咱们，即是由于喜欢这茶，所以才这么投入。

　　中茶所的另一位年青副研讨员王新超也是露台黄茶选育研讨中的教授。39岁的王博士是露台县省科技特派员，这几年来他往复杭州露台不知多少次了，露台黄茶的一切检测他都亲身参加完结，露台黄茶关于他就好像自个的孩子。

　　2008年的成功繁育，露台黄茶名声鹊起。中茶所杨亚军所长屡次到露台进行现场调查，并对露台黄茶种类给予了高度必定。2012-2013年，中茶所鲁成银副所长数次带队调查露台黄茶，并在上一年5月在露台县行政中间作了《茶叶品牌建造与转型晋级》的专题讲座。2013年6月，中国茶叶界权威陈宗懋在知道露台黄茶工业后，决然亲身挥笔写下了“露台黄茶”四字。

　　5.十年科学选育为其名茶之身正名

　　10多年的选育研讨和数据比照，露台黄茶展示出了良种的许多优势特性。

　　其一，制茶质量优良。实验结果表明，露台黄茶质料所制茶叶具有“三绿透三黄”的共同质量，即外形细淡绿润透金黄，汤色淡绿明澈透黄，香气嫩香，味道鲜醇，叶底嫩黄艳丽，质量优良，不管在外形仍是在内质上均超越一般绿茶。

　　其二，适应性好。区域实验和生产性试种的结果表明，露台黄茶的当年移栽成活率能够到达85%以上；抗逆性好，能够抵挡低温文干旱(高温)的钳制；并且其培育办理办法与惯例种类差异不大，易于培育，适宜于在我省茶区和相似环境条件的省外茶区大面积推行。

　　其三，氨基酸含量高。经农业部茶叶质量检验监督测试中间测定，露台黄茶氨基酸含量超越7.0%，高于一般茶树种类。

　　其四，经济效益明显。露台黄茶产值和移栽成活率高，培育办理办法简略，用露台黄茶质料所制茶叶因其共同的外形和优良的内质，深受高端花费者喜欢，春茶一季亩产值远超一般绿茶，商品求过于供，经济效益明显。

　　6.当地珍稀种类股动一方工业鼓起

　　短短的数年开展，露台县已树立露台黄茶培育基地3000多亩，浙江露台九遮茶业有限公司、浙江紫凝黄茶有限公司等多家露台黄茶运营公司相继树立；在露台县街头镇，以露台黄茶为主题的“十里黄茶谷”茶旅行休闲道路项目已着手发动；在上海、南京，多家露台黄茶主题茶馆相继投入建造。

　　疾速开展的露台黄茶工业无疑变成露台茶工业开展的亮点和新经济增长点。

　　中茶所副所长鲁成银说：“在当前，国内绿茶产能过剩的大环境下，露台黄茶的新、奇、特，能够拓荒新的市场需要，联系文明旅行资源，敏捷做大做强露台黄茶工业。”

　　为加大对露台黄茶工业的扶持引导，推动工业有序开展，县政府于2012年拟定出台了《露台县推动茶工业跨过开展的若干定见》，定见将“加速露台黄茶当地优势种类的开发”确立为工业开展重要方向，并从财务中建立1000万元专项资金用于露台黄茶及露台茶工业的开展建造。2013年县政府再次出台《露台县推动茶工业跨过开展若干定见的补充规定》，对黄茶特征工业开展疑问提出了7项扶持行动，并方案用3-5年时刻建成1万亩生态黄茶基地，以此股动和完结茶工业的转型晋级。