第六届“采茶节”开幕 5000亩茶园免费开放

　　 四川在线消息（川报集团全媒体中心记者 伍亚玲 ）道茶、雪芽……闻名遐迩的青城茶叶可以任由全国各地的游客尽情采摘。由都江堰市人民政府、成都市农业委员会、四川省茶叶学会主办的2011年第六届“中国·青城三月三采茶节”在都江堰市中兴镇上元村青城茶叶基地举行。活动当天，茶园生产基地的5000亩茶园全部免费开放，供游客现摘现采，并由专业茶工现场炒制。
　　 上午10时许，中兴镇上元村青城茶叶生产基地的5号有机茶园是青城道茶、雪芽的原料采摘区。家住附近的刘淑芳老人低着头，小心地用指尖把嫩绿的茶尖掐下来。“平时都有人看管，只有今天才开放，可以随便摘，还可以现场炒好。”她高兴地说。
　　 青城茶叶有限公司销售经理罗女士说，5000亩的上元村茶叶生产基地由该公司承包，往年，基地茶园只开放1000亩，随着“采茶节”影响力的扩大，今年将整个茶园全部开放，5000亩鲜茶供全国各地的游客随意采摘。
　　 采摘了约2斤鲜茶叶后，刘淑芳来到“采茶节”炒制现场，茶工陈玲熟练地鲜茶倒在一口预热好的圆口深锅中，反复翻炒，进行炒制茶叶的第一步“杀青”。随后，她把炒熟的茶叶倒在圆形浅底簸箕里，双手推开，反复搓揉。这样的步骤要反复进行好几次，约一个半小时左右，刘淑芳拿到了约4两炒制好的茶叶。据介绍，5斤鲜茶才能加工成一斤成品茶叶。
　　 本次活动为期15天，活动内容包括川茶高峰论坛、“品青城茶享健康生活”万人签名活动、重走“茶马古道”、名人高峰论坛、茶技表演、农产品展销等数项活动。
　　 据悉，目前，都江堰市全市茶园面积已达3万亩，从事茶叶生产加工企业12家，建成有机茶生产基地5000亩，茶叶已被确定为该市优势产业，从2008年起，都江堰茶商连续4年参加上海国际文化节，并有2家龙头企业成为世博产品特许生产商。
　　 “采茶节”期间，天府早报和四川都江堰青城茶叶有限公司将联合举办“三月三采青城茶”活动，征集30名市民于4月9日自驾到都江堰茶叶基地，现场领略鲜茶从采摘到炒制的乐趣。