中国茶人联谊会常务副理事长 王彤
[王彤]:首先向今天到会的领导、嘉宾和同仁致以上午好的问候。 [10:36]
[王彤]:按照要求，想讲这个题目。但是我想因为时间毕竟有限，我想就以一个茶人，或者代表茶人联谊会或者代表中国保健协会，总之是以一个茶人的心态，简单地把我们的一些真实的正在进行的想法向大家汇报一下。也许对我们霍山、对我们安徽、对我们中国有所帮助。 [10:36]
[王彤]:我想，我作为一个将近20年在茶叶界工作的外行来表述我下面的发言。我记得我是1993年来的中国茶叶制品公司，其实也很平常，在长安街附近。那时候我骑着自行车来上班，因为在中关村住，离得很远。每天早晨来得很早，我就看到有几棵树在我们茶叶公司的旁边，很多年了，他们说这是老树，几百年，或者大几百年。 [10:37]
[王彤]:后来我想起鲁迅先生有一篇文章，他说我家院子里有两棵树，一棵树是枣树，另外一棵还是枣树。当时就有这个想法，如果鲁迅先生给我们茶叶界做一个广告，我们家院子里有两棵树，一棵是茶树，另外一棵还是茶树，那就好了，当然最好还是霍山的茶树。 [10:37]
[王彤]:什么意思呢？我们作为现在正在经营，或者说通过茶文化推广茶经济推进的单位，基于我们这么多年来粗浅的机会，我们觉得中国茶叶从国内市场来看是一个名茶市场，正如吴锡端秘书长所讲的，我非常认同。 [10:37]
[王彤]:挺巧的，我和吴锡端是同岁，他属羊，我也属羊，今天两只羊，他先说，我后面不好意思说点外行的话。 [10:37]
[王彤]:基于名茶市场这么多年的迅猛发展，比如北京，它实际上是一个团购礼品茶市场。从北京市场来看，整个市场的价值、当地消费的，我们认为，随着中国从400亿现在达到了600亿以上的国内市场消费份额来看，北京从十几个亿现在已经发展到三十亿到五十亿的市场，而且主要是在一个地区消费掉的。而这个市场非常集中，也非常分散。它集中的是什么呢？ [10:38]
[王彤]:也许我们可以表现以马连道市场为代表的一年当中20多个亿的销售额，加上不多的品牌企业，比如吴玉泰大概2个亿多一点，张一元差不多，也是2个亿，或者多一些，加上天福，加上其他的公司，大概是30到50亿的市场。另外一个集中是什么呢？主要集中在九个星期到十二个星期的销售季节，比如说现在就是绿茶的销售季，霍山的黄芽，其实我们业内都挺耳熟能详，现在我相信、也坚信通过今天的会议大家也会越来越多迅速通过人民网以及各方渠道被传播开来。 [10:39]
[王彤]:每年的元旦、春节是一个季节，大概三周。每年的现在这个季节，就是谷雨名前和五一节之前，团购的礼品茶的赠送销售市场。另外每年的中秋节和十一前后也是礼品的团购市场。我们认为这个非常集中。 [10:39]
[王彤]:而另外一个又非常分散，一个30亿到50亿的市场，因为我们现在已经是市场经济了，不像计划经济时期有明确的统一单位，但是平均是在30亿到50亿之间，有一个数字是准确的。 [10:39]
[王彤]:集中的另外一方面的分散指的是，有几千家茶叶公司，包括今天到场的霍山领导，并且一块和领导来的我们的同行们，也有五六家茶叶公司的老总、董事长、主任，从安徽赶过来。大家看，市场挺大，不见得小，而且正在进一步地迅速提高，名茶市场，而且非常集中，团购市场，附加值蛮高，但是非常分散，一块蛋糕由上千家以上的单位在进行着同质化的竞争，这就是我们在前进当中这么多年来我们认为的一个基本的状况。所以，我们的这点粗浅认识和大家分享，这是一点。 [10:39]
[王彤]:另外，我们认为，通过我们的工作经历，因为我们中国茶人联谊会和中国国际茶叶博览会，联谊会已经20年了，覆盖海内外几十个国家以及全国各个省市，我们中国国际茶叶博览会今年是第七年了，首届新闻发布会，就是在这个著名的老舍茶馆召开的，首届隆重的晚宴就是在这个场合下举行的。而且我们依然看到那些老的朋友，我们都历历在目，我们觉得自己有点老了，所以新鲜过去了，这个市场的现状是这样的。 [10:40]
[王彤]:而我们体会第二点，它是一个团购的礼品茶市场，特点挺明确的。我们作为基层工作者讲大白话。在北京，喝茶的不买茶，肯定。喝好茶的更不买茶。喝顶级的从来没有买的。但是，买茶的很多，送茶的很多，送好茶、送顶级茶的，乃至将来以送霍山黄芽为顶级的，就像我们酒中的茅台、烟中的中华一样，也是必然现象，只是一个过程问题。 [10:40]
[王彤]:而且这个市场不断从花茶、绿茶、乌龙茶到普洱，到刚才吴锡端秘书长讲的，各领风骚三五年，而且不断有周期式的，看看有没有更有差异化的，无论从品质上、技术上的特征，还是说有更多的文化亮点。 [10:41]
[王彤]:而我认为补充一点的是，因为是我们的亲身经历。其实安徽的名茶，如果面临一个团购的市场，我们认为其实在文化包装方面有无数的优势，聚焦一下，也许会更好了。因为2007年胡锦涛总书记在俄罗斯“中国年”送的礼品茶就是由我们这个业务单元具体承办和执行的，当时用的茶就是安徽的六安瓜片、太平猴魁、黄山毛峰，原定是红茶，但是中办说俄罗斯是红茶市场，是不是这次都用绿茶。 [10:41]
[王彤]:当时因为我们是外行，粗浅，想来想去，虽然我在茶叶公司工作了很多年，想起了一个绿牡丹，可能在送的时候样子比较好，如果那个时候知道霍山黄芽，当然我也知道霍山黄芽，但是不太熟悉，我们也可以推荐中办选择霍山黄芽。结果用了当时的安徽的辉锦，加上景德镇的瓷器，梅兰竹菊，突出出安徽的洛阳瓜片、太平猴魁、黄山毛峰，这个地区，包括和黄山的领导和安省的同事们，都得到了很大的鼓舞。 [10:41]
[王彤]:那次整个安徽茶叶的销售，可能在那一季有一个很好的飙升，但是后续部分大家自主性的积蓄的劲头没有这么足，所以热了大概一年。我想是什么呢？既然是一个团购礼品茶市场，而且在2007年我们也有足够的经验，通过国礼茶这种形式，进行概念性、机遇性的包装，形成热潮。我们山黄芽无非是找到一个自己更切合点进行进一步的宣传，那也就是文化包装的点。这是我今天的第二个观点。 [10:42]
[王彤]:第三，借此机会简要汇报我们过去几年来所做的一些基础的铺垫。我们是传统的外贸公司，现在是在中茶集团下面进行业务的经营。从外贸出口来看，我有一点是一个历史的反思。虽然我们是新中国第一家外贸公司，60多年了，但有一点我们觉得没有超越清朝，也没有超越明朝，因为这么多年来，我们说的主营市场，摩洛哥、利比亚、埃及、日本、美国也好，其实日本和美国有点特例，他们有点是深加工，或者补充一些茶的不足。 [10:42]
[王彤]:而基于60年的多数时间，尤其这个时期，我们出口茶叶对茶叶农产品的产业带动有时候多一点，有时候少一点，但有一个始终的问题，我们老是进行大量的、低价值、低品质的大宗茶叶的出口、抛售，而历史上像我们耳熟能详的四条茶叶之路上进行的名茶推广，恰恰在1949年以后，我们中茶公司系统在这个方面做得不足。在那个时期，中国茶农协会，发改委也好，或者内贸，商务部也好，也都给我们提出过意见，现在回想起来，确实做得不足。 [10:42]
[王彤]:名茶的出口，有没有它的市场？其实随着草原茶叶之路持续了将近300年，印证了高档茶叶、高品质茶叶没有问题，俄罗斯方向、欧洲方向，从北面过去，市场很大，不仅仅是黑茶的市场，而丝绸之路，更是如此。我们在看电视连续剧里面的，包括汉武帝张掖，陆陆续续向西，再向西，乃至现在很热闹的阿富汗这些地方，王公贵族喝得起茶，而他们那个时候喝的是比较好的名茶，名茶的出口60年来做的还是不足的，当然还有茶马古道，当然还有海上茶叶之路，郑和的七次下西洋，而在七次下西洋当中典型的事例安徽的茶随着哥德堡号沉没于归航码头的前两个海里处，哥德堡号是在到岸的时候突然崩解，现在这依然是一个迷，现在打捞起来的瓷器正是安徽的，恰恰是名茶，而不是像碎药渣子似的茶叶。 [10:43]
[王彤]:所以说名茶的历史，其实在过去60年我们做得不够，这就意味着我们的出口潜力、贸易潜力，摩洛哥大使、参赞也提，我们没有看到你们那么好的茶叶，我们是喝得起的，当然多数人喝不起，但是我们出口茶叶的市场没有系统的规划，开拓出。原来传统意义上的内贸和外贸同仁朋友们，没有联手过，这个我们不强调市场经济来得那么快，我们各自去自营了，经过改革开放30年，我们霍山黄芽产地的领导，促进农村经济，带动三农，出口方向上其实是有潜力的。恰恰可能有一点点的盲区可以考虑去试一下，去走出国门，或者加强和传统的可靠的外贸公司联手，开拓名茶高附加值的国外市场。 [10:43]
[王彤]:同时，我们也提出了一个观点，也是来参考的，叫中国茶礼天下。这个“礼”既是名词，也是动词。茶叶的经营过程，茶文化的推广过程，中间是否聚焦了一个“礼”字、“礼”的过程，让大家接受我们的霍山黄芽，推崇我们的霍山黄芽，以及其他种种的带有深厚底蕴的名茶，我觉得这方面潜力巨大。假以时日，在这方面取得一些突破，我觉得我们也能看到以前有很多的案例，刚才吴锡端秘书长也提到了，都是有很多成功案例的。所以，霍山黄芽最终在今天的基础上再进一步走向成功是必然的，只是需要一个怎样的过程。 [10:44]
[王彤]:今天我借此机会和大家分享这么几个：一是，我们认为国内茶叶市场还会迅速增长，但是比较分散，还有一个聚焦的过程。在吴锡端秘书长讲的在基础上，技术上，包括刚才同行讲的，包括主任讲的，我们觉得文化包装方面可以下点功夫。二是，我们先认清楚市场的特征，团购礼品特征，它是一个礼的内在的要素，也许大家可以考虑把握，以促进我们茶叶的整个提升和销售。 [10:46]
[王彤]:最后，我把今天的题目改了，叫“携手霍山黄茶，让我们共同茶礼天下”。谢谢大家。
(本文来源：人民网 2010-05-05)