【摘要】：正 平阳黄汤是浙江的传统名茶,向以“黄叶黄汤”、“浓而不涩,厚而甜醇”,博得消费者的喜爱。但是,黄汤名茶曾一度停产,1978年才恢复生产。近年来,在有关领导部门的关怀和支持下,对“黄汤”采制作了研究,向茶农作了调查,并进行多次试
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【关键词】： 传统名茶 恢复生产 消费者 黄叶 泰顺县 杀青 揉捻 名茶生产 调查 浙江
【正文快照】：
平阳黄汤是浙江的传统名茶,向以“黄叶黄汤”、“浓而不涩,厚而甜醇”,博得消费者的喜爱。但是,黄汤名茶曾一度停产,19了8年才恢复生产。近年来,在有关领导部门的关怀和支持下,对“黄汤”采制作了研究,向茶农作了调查,并进行多次试制,为恢复名茶生产做了一些工作。

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