君山岛,洞庭湖之明珠也,所产君山茶,华夏诸名茶之精品也。全国十大名茶堪称其首。而银针者又为君山茶之极品矣。其岛以君夫人而得名,其茶以银针而焕彩。因赋云: 天工造物,青螺横卧波涛;情牵帝子,爱情独领风骚。虞舜南巡,福地精心种植;蓬瀛仙气,饮之其乐陶陶。龙女娇娆,柳毅传书镇水;始皇威武,品茗封印吹箫。岁贡鸾台,羡倒当年陆羽;浪掀青草,味迷水寨杨么。李白流连,润喉如痴如醉;纯阳潇洒,青蛇胆气宏豪。粤海咸京,领袖儒生共乐;龙舟剪彩,将军紫阙分毫。 至若有客来游,讶仙茶之神相,道名茗之清香。金之镶玉兮四美五奇,针称绣花兮肢体玉肌;色白毫嫩兮均匀粗细,芽透金黄兮齐崭银脂;香留口舌兮甘淳爽可,气沁心脾兮催赋新诗;味兼淡泊兮琼浆难比,谷雨招蝶兮撩动情思。然则五奇者何?客曰:奇观惊世矣!首赞仙童兮杯底静卧,芽尖气泡兮雀舌含珠;出林春笋兮刀枪立顶,三翻起落兮引颈升壶;蒸腾晓雾兮杏明香溢,飞天白鹤兮翅显丰腴。因而客曰:名楼秀水蕴其灵,董风沃土毓其形,柳鹤龙涎养其质,卿云景曜发其瑛。帝子携来仙种,交相辉映斑竹;龙井比之俯首,铁观音之臣服;鸟龙见之让位,四海行家瞩目;独秀一枝茶道,驰骋五洲逐鹿。 或云:春饮阳和,漫话杯中神韵;温心祛冷,欣然共醉东风。夏饮赏荷,小阁乘凉看柳;调和暑热,开窗细读洪蒙。秋饮月明,采菊宜怀陶令;乡居乐趣,齐歌林茂粮丰。冬饮庐中,凝目川原瑞雪;鸡鸣起舞,梅开早兆年红。如此者,四季饮之韵味无穷焉。 若夫,君山银针内涵深厚,层次之土饮之得意各不相同尔!佛道方士之品也,则空则愈空,玄则愈玄。悟如来之大论,现头顶之三花,结缘归善本,灵鹫即君家;抽身三界外,五岳好吹笳。从政者之品也,则茶去三分醉,心雄万国高,俯仰随时进,无须叹二毛。骚客之品也,碾声一室,烹色残阳,魂招屈宋,梦咏高唐。离骚之怨,国殇之章。关山戎马,江湖庙堂。水仙梳洗,镜照芬芳。商企家之品也,大海弄潮兮放胆,行情准测兮博览;以诚立本兮攻关,拓展宏图兮跃堑。戎装之品也,立马疆场,慷慨激昂。英雄气壮,儿女情长。征袍尘染,信寄衷肠。但求国泰,不计流光。旅游者之品也,登高好踏青云路,访胜争寻锦官柏,云雨巫山天姥梦,此身长作五湖客。庠序师生之品也,创新模式推教改,马帐春光育栋才,向阳花木参天长,鹏翔凤翥日相催。杖国杖朝之品也,补脑提神去余脂,身随太极养精神,恬淡无求书剑伴,遍地皆为期颐人。 由此观之,君山茶质地精优,世间难得,且旅游胜地之又一景也,是以无名氏作歌云:帝子潇湘去不还,幸将宝树发名山,一心一叶菩提果,化引春风度玉关。
(作者:周麦秋)