来源:姑苏晚报 作者:苏帼
三月的茶园,一直是我十分向往的地方。记得看过一幅画,题为“万绿丛中一点红”,画面上的苍穹下,远处淡褐色的峰峦隐约可见,浩瀚茶海里,茫茫绿色中,一位脖子上飘飞着鲜红丝巾的少女正在采茶,那一抹红色耀眼又夺目,整个画面气势磅礴,而又不失灵动与典雅,有一种摄人心魄的美。从此,我对采茶充满着遐想与期待,总想什么时候能身临其境体验一把。
虞山上,在去藏海寺的公路两侧,便是一大片茶树林,这些茶树已有些年头了,每年的三月份起,沉寂了大半年的茶园便日渐热闹起来。晨曦中、夕阳下,总能见到采茶者看似悠闲的身影。终于有一天,我按捺不住内心的冲动,一头扎进了这片我一直心仪的地方。
当我刚踏进齐腰深茶树间的那一刻,兴奋异常,被一大片生机勃勃的绿色所包围,人一下子觉得矮小了许多。看身旁,他们大多为女性,头上或阳帽或头巾。我努力搜索着红丝巾,但终究一无所获。尽管他们边采摘边说笑,偶尔还你唱我和地拉上几噪,但双手却一刻不停地忙碌着。只见他们用食指和拇指对准目标只轻轻一点,一个茶芽便已拢入手心,如蜻蜓点水。看他们双手不停交替“点水”,那情状犹如两只啄食小鸡,上下点头。不一会,篮子入口处的底部就隆起了一个小尖尖。
而此刻,我却不知所措,到底什么该采、什么不该采呢?正犹豫间,我身旁的一位姑娘告诉我,采茶讲究的是心细、眼尖、手快,还要有耐力,因为,我们一站就是七、八个小时,别看我们又说又笑又唱歌的,那也是一种解乏的手段。采茶也分好几个阶段,一般最初的三月中旬,茶树才冒新芽,这时,采的是一芽,加工成茶后,为茶中上品,价格也最昂贵。随着气温渐升,茶树生长加快,之后就采一芽一叶,现在我们正采一芽两叶。照着她的指点,我开始寻寻觅觅,但面对茫茫茶海,只觉得眼花缭乱,而无从下手,好不容易找到一个目标,还要端详半天,生怕不符标准。我也学着他们“小鸡争食”的样子,想潇洒一把,但结果是光顾了速度,眉毛胡子一把抓,手中老叶、黄叶什么都有,最后只能一扔了之。如此折腾了许久,手中才攥了那么一小把,但已累得头昏眼花,腰酸背痛。放眼茶园,还是我以前眼中的如画风景,只是在这风景里劳作的感受却远非我以前想象中的那样轻松惬意了。真是见人挑担不吃力啊!
在以后的日子里,每当我手捧清茶,看着玻璃杯中上下沉浮的叶芽时,自然就会想起茶园里那一幕幕的劳动场景,口中的茶便有了更多的回味。