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信阳毛尖:百年金奖,溢彩流香
中国黄茶网(yyzzt.com)    2018年02月21日   作者:   来源:信阳毛尖茶网   浏览次数:

     小小茶叶,她是传承千年的文明因子;片片香茗,她是醉美万里的山岚精灵.
     中国名茶,信阳毛尖;百年金奖,溢彩流香!

     信阳,位于河南南部,鄂豫皖三省交界处,是一座文化古城、交通要城、革命红城、资源大城、也是生态名城。素有江南北国、北国江南的美誉。独特的地理位置、良好的自然条件和茶乡人民的勤劳智慧,共同孕育出信阳茶的卓越品质和灿烂文化,谱写了百年金奖、百年辉煌的精彩篇章。
  信阳是华夏文明的发祥地之一,也是中国茶的原产地之一,种茶始于东周、名于唐、兴于宋、盛于清、发展于当代,拥有2300多年的历史,享有崇高的荣誉。茶圣陆羽“淮南茶以光州(今信阳)上”、大文豪苏东坡“淮南茶信阳第一”,是对信阳茶的千古定论;1915年巴拿马万国博览会金奖以及“中国十大名茶”、国家质量金奖、世界绿茶大会最高金奖等诸多荣誉称号,是对信阳茶的最好褒奖。鸡公山大茶沟山区,拥有唐宋遗株60棵;光山净居寺景区,现有清代茶树600多丛,在信阳博物馆,珍藏的精美茶具和传统制茶工艺,讲述着那久远而又璀璨的茶历史和茶文化。在唐代,信阳是著名的“淮南茶区”,所产茶叶品质上乘,被列为贡品。宋代时,信阳茶产量占全国的1/5,是当时重要的茶叶集散地;1913年,信阳茶正式定名为“信阳毛尖”。目前,信阳是全国最大名优绿茶生产大市之一。

      千百年来,种茶制茶、品茶论茶,以茶为生、以茶为乐、以茶会友、以茶抒情……茶,已融入信阳人的血脉;茶,已成为信阳人的骄傲。汲取日月精华,饱享云雾滋养。生长在海拔300至800米山区里的信阳毛尖,“身段苗条佩玉绢,未涂脂粉香自来”,她外形细圆紧直、色泽翠绿、白毫显露,内质汤色嫩绿明亮、香气馥郁持久,她容颜韵致、恬淡雅致,观之赏心悦目,饮之强身健体,是人们非常喜爱的绿茶珍品、健康饮品。
茗香千百年,产业大发展。茶产业是信阳传统产业、特色产业,潜力巨大,前景广阔。近年来,信阳不断调整产品结构,拉长产业链条,研发生产出了“信阳红”红茶,形成了红绿争艳、比翼齐飞的发展格局;加快生产乌龙茶、饼茶、花茶和出口精制茶,开发茶食品、茶饮料、茶保健品和茶机械、茶器具等,呈现出产业集聚、良性互动的发展态势,茶经济不断壮大。2015年,经浙江大学CARD中国农业品牌研究中心评估,信阳毛尖品牌价值以55.73亿元,位居全国第三位;信阳现有中国驰名商标7个,中国名牌农产品3个;有茶企业1000多家,其中国家级农业产业化龙头企业1家,省级龙头企业13家;中国茶行业百强企业6家;有超过100万茶农,超过120万涉茶从业人员,茶农人均种茶收入超过5000元。2014年,信阳茶园面积达210万亩,茶叶总产量约6万吨,总产值达90亿元。茶叶,是茶乡人民的主要收入来源;茶产业,是信阳由农业大市向农业强市跨越的有力支撑和重要引擎。

      茶为国饮,茶中有品味,茶中有神韵,茶中有禅意,茶中有文化。“和、美、清、敬、雅、廉”等特色鲜明的信阳茶文化,是信阳灿烂文化的重要品牌,为提升信阳知名度、美誉度发挥了重要作用。以茶为媒介,以节促发展,是茶乡人民的创举。自1992年以来,信阳已连续成功举办了23届国际茶文化节,累计招商引资上千亿元,先后吸引20多个国家的客商及海内外侨胞、港澳台同胞7万多人光临信阳。产业展销、经销洽谈、文化娱乐、体育比赛、生态旅游等丰富多彩主题活动,让中外宾客了解信阳茶、爱上信阳茶,继而认识信阳、圆梦信阳。国际茶文化节的持续举办是信阳久久为功、真抓实做的具体体现,不仅促进了信阳茶产业的快速发展,促进了名牌效应、品牌价值和经济效益的日益增长,而且为效益经济和社会繁荣发展,创造了机遇,添加了后劲。

       茶,已成为信阳的一个经典文化符号,成为信阳走向世界的桥梁、世界了解信阳的窗口。茶还蕴含了极高的生态价值,为信阳先后获得国家级生态示范城市、中国优秀旅游城市、中国最美丽城市、中国十佳宜居城市、中国最具幸福感城市等荣誉,增添了无穷魅力。茶,绿了信阳山,扬了信阳名,富了信阳人。
  目前,信阳加强与中国农科院茶叶研究所的战略合作,实现茶园规模化、良种化、标准化、生态化,把信阳打造成为中国北方最大的生态茶区。依托“国家级茶叶市场”——信阳国际茶城,构建全国茶品物流集散、价格形成、产业信息、科技交流、会展贸易和茶文化传播等六大中心,实施“南茶北销、国茶外销”战略,运用互联网+模式,助推茶产业发展,把信阳打造成为中国中部最大的茶叶产销集散中心。
  繁荣茶文化,发展茶旅游,让信阳茶文化与根亲文化、红色文化竞相发展,深入挖掘和整理民间茶歌舞、茶史茶艺、创作创新茶文化作品,建设茶文化一条街、茶文化广场等设施,开发茶乡风情、生态观光和茶体验游等茶文化旅游路线,把信阳打造成中国最具影响力的茶文化休闲旅游城市。
  因为有茶,信阳山水格外清新与亮丽;因为有茶,信阳人民充满智慧与力量。新形势下,信阳正以时不我待的精神和实实在在的举措主动融入国家“一带一路”战略布局,大力发展茶产业,壮大茶经济,提升茶品位,扩大茶影响,让信阳毛尖这块金字招牌绽放出更加迷人的光彩!