刊 名
主办单位
刊 期
类 别
1．《茶叶科学》
中国茶叶学会
中国农业科学院茶叶研究所
半年
正式期刊
2．《中国茶叶》
中国农业科学院茶叶研究所
双月
正式期刊
3．《茶叶文摘》
中国农业科学院茶叶研究所
双月
正式期刊
4．《中国茶叶加工》
中华全国供销合作总社杭州茶叶研究所
全国茶叶加工科技情报中心站
季刊
正式期刊
5．《茶叶》
浙江省茶叶学会
季刊
正式期刊
6．《福建茶叶》
福建省茶叶学会
季刊
正式期刊
7．《茶叶科学技术》
福建省农业科学院茶叶研究所
季刊
正式期刊
8．《茶叶通讯》
湖南省茶叶学会
季刊
正式期刊
9．《茶业通报》
安徽省茶业学会
季刊
正式期刊
10．《广东茶叶》
广东省茶叶学会
季刊
正式期刊
11．《蚕桑茶叶通讯》
江西省农业科学院蚕桑茶叶研究所
季刊
正式期刊
12．《茶叶机械杂志》
杭州市茶叶机械科学研究所
季刊
正式期刊
13．《茶讯》
台湾区制茶工业同业公会
月刊
公开发行
14．《茶艺月刊》
陆羽茶艺中心
月刊
公开发行
15．《贵州茶叶》
贵州省茶叶学会 贵州省茶叶研究所
季刊
内部资料
16．《云南茶叶》
云南省茶业协会
季刊
内部资料
17．《广西茶叶》
广西茶叶学会 广西桂林茶叶研究所
不定期
内部资料
18．《中华茶人》
中国茶叶进出口公司 中华茶人联谊会
季刊
内部资料
19．《茶报》
上海市茶叶学会 上海市茶叶进出口公司
季刊
内部资料
20．《茶叶新闻》
中国农业科学院茶叶研究所
中国茶叶进出口公司
半月报
内部资料
21．《茶叶信息》
中华全国供销合作总社杭州茶叶研究所
全国茶叶加工科技情报中心站
半月报
内部资料
22．《茶业之声》
云南省茶业协会 昆明金晖名茶总汇
月报
内部资料
近期出版的茶书和茶叶资料
名 称
出版社
主编或编者
邮购价（元）
中国茶经
上海文化出版社
陈宗懋
101.00
中国农业百科全书棽枰毒?
中国农业出版社
92.00
中国棗茶的故乡
510.00
中华茶文化丛书（10册/套）
茶路历程---中国茶文化流变简史
茶品悠韵--- 中国茶的品类与名茶
茶具清雅---中国茶具艺术与鉴赏
茶道玄幽--- 中国茶的品饮艺术
茶饮康乐---中国茶疗的发展与运用
茶馆闲趣---中国茶馆的演变与情趣
茶艺风情---中国茶与书画篆刻艺术 的契合
茶典逸况--- 中国茶文化的典籍文献
茶哲睿智---中国茶文化与儒释道
茶趣异彩---中国茶的外传与外国茶事
光明日报出版社
余悦
193.00
中国茶文化丛书（8册/套）
纪茗、习茶、说泉、监壶
谈艺、问俗、数典、研书
浙江摄影出版社
176.00
中国茶文化经典
光明日报出版社
陈彬藩
322.00
中国古代茶叶全书
浙江摄影出版社
阮浩耕等
115.00
中国茶道
陕西旅游出版社
丁文
11.50
中国唐宋茶道
陕西人民出版社
梁子
19.50
中国茶文化
山西人民出版社
陈香白
13.80
君山茶文化
湖南科学技术出版社
赵丈田 陈奇志
7.50
大唐茶文化
东方出版社
丁文
20.70
中外茶事
上海文化出版社
孔宪乐
7.40
港台茶事
浙江摄影出版社
陈文怀
27.60
清茗拾趣
中国轻工业出版社
余悦
11.30
中国茶疗
中国农业出版社
林乾良等
12.10
中国古代茶诗选
浙江古籍出版社
钱时霖
4.50
饮茶与健康
中国农业科技出版社
程启坤等
5.30
说茶饮茶
金盾出版社
俞永明
8.10
茶圣陆羽
安徽文艺出版社
程学开等
6.90
王泽农选集
浙江科学技术出版社
中国茶叶学会
57.50
中华当代茶界茶人辞典
光明日报出版社
70.00
茶人漫话
浙江文艺出版社
戴盟
27.80
中国古代茶具
上海文化出版社
28.80
与雷诺阿共进下午茶
上海文化出版社
32.20
茶叶大全
中国农业出版社
潘根生
18.60
中国茶叶商品经济研究
军事谊文出版社
陶德臣 王金水
36.80
中国名优绿茶图谱
上海文化出版社
施海根
61.00
中国名优茶加工技术
金盾出版社
徐正炳
5.80
名优绿茶实用生产技术
中国农业出版社
中国农科院茶叶所
5.50
龙井茶栽培与加工
中国农业科技出版社
杨亚军
4.00
茶叶深加工技术
中国轻工业出版社
严鸿德等
34.50
庐山云雾茶
江西科学技术出版社
施海根
14.80
茶叶加工技术问答
科学普及出版社
徐正炳等
7.50
茶叶初精制技术
中国农业出版社
9.00
茶叶加工机械
上海科学技术出版社
龚琦等
11.50
中国古茶树
上海文艺出版社
中华茶人联谊会
中国茶叶学会
21.60
中国茶树优良品种集
上海科学技术出版社
原农业部农业局司
中国农科院茶叶所
28.80
茶树良种
金盾出版社
俞永明
8.10
茶树病害的诊断和防治
上海科学技术出版社
陈宗懋等
11.30
茶树病虫害防治
金盾出版社
陈雪芬
10.40
茶树主要病虫害防治挂图
10.00
怎样种好茶树
化学工业出版社
吴洵
8.70
茶叶审评指南
中国农业大学出版社
沈培和等
16.10
茶园土壤管理与施肥
金盾出版社
吴洵
7.50
茶树高产优质栽培新技术
金盾出版社
俞永明
5.70
杭州茶叶生产实用技术
浙江省科学技术出版社
胡新光等
4.60
茶树形态结构与品质鉴定
农业出版社
严学成
11.50
茶叶科学研究论文集
上海科学技出版社
中国农科院茶叶所
8.70
茶叶科学研究论文集
(1991_1995)
上海科技出版社
中国农科院茶叶所
25.30
百项农业实用新技术
科学普及出版社
17.30
化学防治技术研究进展
11.30
中华茶文化(CD)
浙江电子音像出版社
程启坤等
145.00
资 料
茶叶标准汇编(第一集)
45.00
茶叶科技文献资料目录
(上、中、下，1994_1982)
中国农科院茶叶所
60.00
茶化浅析
中国农科院茶叶所
7.00
茶农培训教材(5册/套)
中国农科院茶叶所
15.00
茶椘分蕳人体健康国际学术讨论会论文集（英文1987）
中国农科院茶叶所
50.00
’95茶椘分蕳人体健康国际学术讨论会论文集（英文）
中国茶叶学会
中华茶人联谊会
中国农科院茶叶所
150.00
国际茶叶情报会议论文集(英文)
中国农科院茶叶所
30.00
21世纪中国大茶业研讨会论文集
中华茶人联谊会等
11.50
《茶叶新闻》(24期/年)
中国农科院茶叶所
中国茶叶进出口公司茶叶研究所
30.00
刊 物
《中国茶叶》（6期/年）
中国农科院茶叶所
18.00
《中国茶叶》年合订本
中国农科院茶叶所
25.00
《茶叶科学》（2期/年）
中国茶叶学会
中国农科院茶叶所
16.00
《茶叶科学》年合订本
30.00
《茶博览》年合订本
25.00
注：上述书籍、资料、刊物在中国农业科学院茶叶研究所茶业信息产业研究中心有售，每次汇款另加2.00元挂号费。地址：浙江省杭州市云栖路1号；邮编：310008；电话：0571_590119；传真：0571_590241