“赤日炎炎似火烧，狂啖西瓜仙欲飘”。炎夏苦热，口干舌燥，狂啖几口西瓜，顿觉“下咽顿消烟火气，入齿便作冰雪声”。香港《大公报》发表文章指，倘若再了解一点西瓜文化，则更添韵味。

　　西瓜谜

　　在民间流传着许多有趣的西瓜谜，有的谜面中含有“西瓜”，如：谜面为“王八啃西瓜”，打一围棋术语(谜底：滚吃)。而有的谜底为“西瓜”，如：谜面为“身穿绿衣裳，肚里水汪汪，生的儿子多，个个黑脸庞”，打一水果(谜底：西瓜)；谜面为“青青藤满地爬，结出果子圆又大，瓤甜水多绿娃娃”，猜一水果(谜底：西瓜)；谜面为“看着是绿的，吃的是红的，吐出是黑的”，打一水果(谜底：西瓜)。这些西瓜谜语言朴实，俗中有雅，值得回味。

　　西瓜诗

　　大多隽永清新，吟罢韵味悠长。如清代才子纪晓岚的《咏西瓜》诗：“凉争冰雪甜争蜜，消得温暾倾诸茶。”寥寥数语，道出了西瓜的特有的美味。南宋诗人范成大的《食西瓜》：“缕缕花衫唾碧玉，痕痕丹血掐肤红。香浮笑语牙生水，凉入衣襟骨有风”、清代徐锦华的《咏西瓜诗》：“水晶球带轻烟绿，翡翠笼含冷焰红”、爱国诗人丘逢甲的咏西瓜诗：“蕴雪令冰心齿凉，两团绿玉许分尝。”让人读后馋涎欲滴。古诗：“青青西瓜有奇功，溽暑解渴胜如冰，甜汁入口清肺腑，玉液琼浆逊此公。”对西瓜的食用功效赞不绝口。

　　西瓜联

　　为联苑中一奇葩，往往诙谐风趣，引人吟哦。如：文豪苏东坡喜食“冰浆仙液”的西瓜，曾撰一联云：“坐南朝北吃西瓜，皮向东甩；思前想后观《左传》，书往右翻。”此联不仅构思奇特巧妙，联语自然畅顺，而且将品尝西瓜潇洒脱俗之状，描绘得惟妙惟肖。又如：明代进士张居正少时聪明过人，一日，当地寺庙一老和尚摘来几个西瓜供巡抚解渴，那巡抚触景生情，脱口而出上联：“东司和尚送西瓜，些小礼物。”老和尚苦思良久不得下联。此时，路过的张居正得知上联后，不假思索续了下联：“南极仙翁拜北斗，天大人情。”上下联对仗工整，自然天成，在场的人听罢赞叹不已。

　　西瓜灯

　　历史悠久，为民间独特的艺术品。在瓜皮上雕饰人物、花鸟、风景等美妙图案，制成一盏盏别致的“西瓜”灯，悬挂在厅堂、廊檐下，让人不仅得到艺术享受，而且可收到“望瓜止热”的效果，烦暑顿消。西瓜灯以浙江平湖最为出名，已成为吴越文化重要组成部分。平湖西瓜灯是将西瓜瓤镂去，在瓜皮上雕刻出各种精美图案，内燃蜡烛而成的一种观赏灯。仲夏之夜，融雕刻、绘画、书法艺术于一体的西瓜灯朦胧飘逸，宛如雨中西子、云遮庐山、月照山林、轻纱盖梅……让人玩赏不已。平湖的“西瓜灯展”、“西瓜灯赛”素负盛名，令人神往。(士毅)