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茶诗茶联:清代茶联
中国黄茶网(yyzzt.com)    2010年12月23日   作者:   来源:   浏览次数:

 

    汲来江水烹新茗,买尽青山当画屏。(郑板桥 镇江焦山吸江楼)

 

  花笺茗碗香千载,云影波光一楼。(何绍基)

 

  一瓯解却山中醉,便觉身轻欲上天。(崔道融)

 

  味为甘露胜醍醐,服之顿觉沉疴苏。(葛长庚)

 

  扫来竹叶烹茶叶,劈碎松根煮菜根。(郑板桥 四川青城山天师洞联)

 

  国不可一日无君,君不可一日无茶。(乾隆与大臣联)

 

  竹露松凤蕉雨,茶烟琴韵书声。(张鳌)

 

  坐,请坐,请上坐,茶,敬茶,敬香茶。(郑板桥)

 

  烹调味尽东南美,最是工夫茶与汤。(冼玉清)

 

  试院煎茶并饮甘泉一勺水,仙潭分竹常平苦海万重波。(王师俭)

 

  润畦舒茶甲,暧树拆花枪。(黄遵宪)

 

  拣茶为款同心友,筑室因藏善本书。(张延济)

 

  白菜青盐糁子饭,瓦壶天水菊花茶。(郑板桥)

 

  墨兰数枝宣德纸,苦茗一杯成人窑。(郑板桥)

 

  楚尾吴头,一片青山入座;淮南江北,半潭秋水烹茶。(郑板桥)

 

 

  山光扑面因朝雨,江水回头为晚潮。(郑板桥)

 

  雷文古泉八九个日铸新茶三两瓯。(郑板桥)

 

 

 

    铁观音简介  铁观音,茶人又称红心观音、红样观音。清雍正年间在安溪西坪尧阳发现并开始推广。天性娇弱,抗逆性较差,产量较低,有“好喝不好栽”之说。“红芽歪尾桃”是纯种铁观音的特征之一,是制作乌龙茶的特优品种。

    安溪
铁观音主产区在西部的“内安溪”,这里群山环抱,峰峦绵延,云雾缭绕,土质大部分为酸性红壤,土层深厚,特别适宜茶树生长。

    铁观音制作严谨,技艺精巧。3月下旬萌芽,5月上旬开彩,一年可采制春、夏、暑、秋四季。茶叶品质以秋茶为最好,春茶产量最多,约占年产量的40-45%;秋茶香气最浓,俗称“秋香”,产量约占15-20%。鲜叶采摘必须在嫩梢形成驻芽后,顶叶刚展开呈小开面或中开面时,采下二、三叶,并注意做到不折断叶片、不折叠叶张、不碰碎叶片,不带鱼叶和老梗。还应注意不同生产地带及不同采摘时间的茶叶不能混杂。