武陵巍巍，酉水滔滔，位于洞庭之源的湘西古丈，群峰连绵，云雾缭绕，在这充满灵气的土地上孕育了声名遐尔的古丈茶。茶乡的儿女，润泽大山的灵气，畅饮香茗琼汁，何纪光的一首挑担茶叶上北京，宋祖英的一首古丈茶歌，让享誉中华的古丈茶走进了千家万户。古丈以茶兴县、以茶待客、以茶怡情，呈现了不同的饮茶礼仪，蕴含着不同的文化形态。《古丈毛尖》茶艺就是其中一朵绚丽的奇葩。

    第一道：湘女妆罢迎宾客（即涤器）
    今天我们为大家所选用的冲泡器皿为直筒玻璃杯，晶莹的玻璃杯经过清洗后更显冰清玉洁，透过濛濛的水气，宛如纯洁好客的苗族少女，为迎接远道而来的贵宾，精心妆扮后，期待着宾客的到来。

    第二道：初现仙姿赏翠芽（即赏茶）
    勤劳的苗家人，为贵宾的到来，精心挑选了优质的古丈毛尖茶，古丈毛尖茶采用细嫩的芽叶精心制作而成，其外形条索紧细，色泽翠绿，白毫显露。

    第三道：瑶池瑞草落人间（即投茶）
    茶是吸天地之灵气，聚日月这精华的灵物，将茶轻轻投入杯中时，翠绿的芽头落入杯中，苑若瑶池瑞草落人间。

    第四道：春雨润物细无声（即投茶）
    向杯中注入三分之一的热水，并轻摇茶杯，使茶芽得到初步的浸润，有助于内含物的快速浸出，当水沿着杯壁流入杯中时，不禁令人想起“好雨知时节，当春乃发生，随风潜入夜，润物细无声”的诗句来。中

    第五道：有凤来仪表敬意（即注水）
    冲泡古丈毛尖茶时也讲究高冲水，水壶三起三落，而水流不断注至七分满，恰如凤凰再三点头，以表古丈人们对在座各位的无比敬意。

    第六道：古丈茶情传神州（即奉茶）
    古丈县产茶历史悠久、文化底蕴深厚，据史书记载，远在东汉时期古丈就列入了全国产茶地之一，随着何纪光、宋祖英的歌声，古丈茶的声名如插队翅的飞鹰，载着古丈人们的情爱，传遍五湖四海。
  
    第七道：栖凤湖畔绿意浓（即赏茶）
    茶芽吸水后，在水中上下浮动 ，恰似春兰初绽，又似“绿鱼”嬉戏，栩栩如生，茶汤也因茶汁的浸出慢慢呈现出生命的绿色，好一幅“栖凤湖畔春意浓，无限美景醉人心”的画卷，让人遐想联翩。

第八道：香浓味隽品茶韵（即品茶）
    现在请各位嘉宾将茶杯端起，嗅闻茶香，古丈茶所特有的清香扑鼻而来，令人神清气爽，如沐春风，再细品茶汤，其味悠长，香醉回甘，旋即满嘴生津。

 
第九道：以茶结缘情谊长（即谢茶）
    茶人认为每一次茶会都是因缘而结，谢谢各位观赏今天的演出，我们将会把今晚这段美好的时光留在心底，珍惜这份难得的茶缘，同时也期待着再次的相遇。