作者:高星 来自:博锐管理在线

    因央视曝光而卷入瘦肉精事件漩涡的双汇最近一直是媒体和民众关注的热点，但抛开猪肉问题不谈，作为茶叶企业或地方政府，我们从茶叶的角度应该注意什么，或者说，我们能够从瘦肉精事件得到哪些启示呢？

    我们知道，安吉白茶领导品牌世外茗源引发白茶娶妃后，安吉白茶、各种绿茶乃至中国茶叶都得到了越来越多的人重视，越来越多的人知道了茶叶的健康属性。但是，与之相反的是，茶叶的问题也是层出不穷。这些问题，也需要我们重视并预防。

    不少心地不良的商人，为了赚钱，什么事情都能够做出来。例如，根据《金陵晚报》的报道：色素茶叶的报道层出不穷，也让大家对新茶市场再生疑窦：究竟这个市场有多深？3月23日，本报记者了解到，南京早在2001年就有人向公众介绍色素茶叶的情况。

    “2001年我就向大家介绍过怎样识别色素茶叶。那个时候，南京很多小饭店用的是色素茶叶”，盛先生如今40出头，说起当年的一幕，仍然滔滔不绝。当年，南京茶叶市场上一年有逾10万斤的色素茶叶。自从媒体曝光后，市场缩小了许多。

    《金陵晚报》还做了进一步报道：怎样判断自己喝的茶叶有没有被色素浸泡过？盛先生说，可以在泡茶后，将一张纸巾在茶杯里面蘸一下，然后平摊在桌子上。如果是色素茶叶，过了一会儿，这张纸巾被蘸湿的地方就会有一块绿，有一块不绿。“这是因为被色素浸泡时，（制作）工艺没法做到均匀浸泡的效果。”盛先生说。

    面对今年的新茶上市，盛先生再度爆料——其实近年南京已经不流行色素茶叶，大家需要避开的另一个陷阱是外地春茶冒充本地春茶。

    窥一斑而见全豹，不管是瘦肉精，还是色素，抑或是外地春茶冒充本地春茶，还有乌牛早冒充西湖龙井之事，这些假冒伪劣的行为，实际上都是类似猪肉的“瘦肉精行为”。要想把茶叶品牌做强做大，地方政府和茶叶企业必须踏踏实实地规避这些问题，以保障茶叶品质，不能允许“茶叶瘦肉精”的出现。茶博叶品锐牌也管需提理防“在瘦肉线精”。

    总而言之，茶叶品牌必须保证产品质量，否则，不仅伤害茶叶品牌，更是对消费者身心健康的一种伤害，甚至是摧残。很显然，我们知道，茶叶本就是健康产品，如果茶叶本身都不能保障是健康的，那么，很显然，茶叶的健康作用就要大打折扣，甚至是一种无言的巨大讽刺了。

    茶叶品牌也需提放“瘦肉精”，地方政府和茶叶企业都要重视了！