岳阳黄茶工艺评审揭晓
中国黄茶网(yyzzt.com) 2017年04月23日 作者:刘衍清 来源: 浏览次数:
(记者刘衍清)4月21日,我市黄茶制作工艺评审揭晓,20多家黄茶企业选送的39个茶样按黄芽茶丶黄小茶和紧压茶三个类型进行了认真评审,分别评出一等样品、二等样品和不符合黄茶标准的样品,其中君山茶业选送的黄茶银针和黄茶毛尖分别评为一等样品。
近几年来,我市致力打造岳阳黄茶产业,涌现了一批按黄茶生产工艺标准制作黄茶的茶叶企业。为了进一步提高黄茶生产质量和茶叶品质,做大做强岳阳黄茶公共品牌,岳阳市茶叶协会精心组织了这次评审活动,由湖南农业大学、湖南省茶叶研究所、湖南省茶业集团等单位7位专家组成评审组。整个评审过程采取密码封样、现场测评的形式进行。从茶叶的形态、汤色、香气到回味感觉,一一进行现场打分,然后当场宣布评审结果。君山茶业和九狮寨茶业选送的黄茶银针评为一等样品,君山茶业、洞庭山茶业、神龙茶业、相悦茶业和兰岭茶业等5家企业选送的黄茶毛尖分别评为黄小茶一等样品。评审结果宣布后,省茶叶研究所专家包小村一一进行了点评。评审组组长、湖南农业大学博士生导师刘仲华还就黄茶"养胃、润肺`降糖”等功効作了进一步阐述,对我市发展岳阳黄茶的举措给予了高度评价。