人间四月处处芳菲，最是一年春盛，也正是春茶上市时节。记者在楼区吕仙亭茶叶市场内了解到，今年新茶上市时间要比往年晚3—7天，原因是由于今年天气多变，气温起伏较大，新茶虽陆续上市，但预计在4月底才会大量上市，目前新上市的茶叶仍以绿茶为主。为切实加强对中心城区以吕仙亭茶叶市场为代表的茶叶市场的管理，楼区食药监局于近日开展了茶叶经营专项整治行动。目前该茶叶市场的26户经营户已全部按要求办理了《食品经营许可证》，落实了从业人员健康管理、食品进货查验等相关制度。

      茶，贵为国饮，必有其尊贵不凡之处，一直被文人雅士唱和，被探讨。以茶保健养身，以茶悟道而养心，一杯茶汤里盛满乾坤。岳阳有据可考的茶记载及历史渊源，可追溯至唐代，陆羽的《茶经》将岳州瓷与越州、鼎州、婺州、寿州、洪州等并列，而这些地方在唐代时皆为名茶重要产地。至唐末五代，临湘茶始外售，并纳税。一条茶马古道商通中原，有一说，这里是中国“茶马古道”的南起点，茶业空前发展，临湘因茶而设县，可见当时茶业盛况。时至宋代，饮茶盛行，名茶迭出，当时岳州氵邕湖含膏和黄翎毛已成为皇室不可或缺的佳茗。清代为岳阳茶业生产鼎盛时期，1885年《湖南通志》有载全省产茶有四府，岳州为一府，而岳州府包括临湘、巴陵、平江、华容等4县，产茶约11万担。

      由此可见，我市茶业历史渊源流长，且品位高雅，以中国十大名茶——君山银针为代表的岳阳茶，特色鲜明而影响深远，文化底蕴深厚。作为湖南，乃至全国著名茶业重点产区，岳阳活跃的茶业经济及深厚茶文化基础，不仅推动着本地茶业经济的发展，也吸引了福建等外地茶叶经营者聚集到这里。

      进入市场经济后，我市最早的茶叶经营市场——楼区吕仙亭茶叶市场，于1989年建成并开始经营，至今已有18年。“当时这个市场内是28家经营户，到今天差不多仍是这些老业主。”国家职业技能二级茶艺技师，二级评茶技师李文平说，作为湖南省地级市最早的规范化茶业市场，这个老市场曾经是半个湖南省及临近岳阳的湖北一些县市茶业的输入与输出集散地。

       而最早在市场内扎下根的是来自福建的周家，“我父亲1989年来到这里，一口气租下五个商铺，当时茶叶消费主流是绿茶，最出名的就是铁观音。”说话的女孩叫周雅若，其父是进驻市场的第一人。通过电话，记者听这个老商户讲述当年这个茶叶市场销售盛况：“发展到2005年时，是茶叶市场鼎盛时期，每天东风牌的大卡车四、五车茶运进市场，不多久就消化完。”周家父亲说单他一家，旺季时一个月销售十几万斤茶叶，不是奇事，可见当时市场繁荣景象。

     “起初岳阳人们喜欢喝茶，还不会品茶。”李文平给记者讲述了一个有趣的故事。有一天，一位顾客兴冲冲进来，跟李文平说：我要买功夫茶！李文平笑着耐心给顾客解释：功夫茶不是一种茶，而是喝茶饮茶的方式及态度，是一种饮茶文化。

      伴随经济发展，尤其是饮茶文化的普及及深入，现在的茶业市场各种茶类涌现，六大茶类，十大名茶，备受消费者青睐。“以前是‘柴米油盐酱醋茶’，如今是‘琴棋书画诗酒茶’，可见喝茶饮茶的寓意和意境正在发生变化。”喝茶从仅仅为满足解渴的及时水，成为人们细品生活的方式：品闲庭花落，尝云淡风轻，一杯茶的清淡与浓厚，坐杯久了就浓厚了，反之则平淡，好比阅历，年少无知，暮年有墨。

本报记者 李 娟