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黄茶研究:黄茶也可以收藏[肖茂洲]
中国黄茶网(yyzzt.com)    2011年02月13日   作者:   来源:   浏览次数:

    黄茶收藏开始成为热点   

    就在刚结束不久的湖南中部农博会上,一位客商出资200多万元,当场购买了1000块君山黄金砖,引起了会场轰动。“黄茶”已经紧随黑茶之后,成为了收藏的新热点。   作为中国六大茶类之一,历代贡茶以黄茶居多,湖南的君山银针是其中典型的代表,外形匀直整齐,茸毫白如玉,芽身黄似金,被誉为“金镶玉”。杀青,是黄茶品质形成的基础,闷黄,则是黄茶加工所独有的最难把握的也是形成黄茶品质的关键的工序,类似于发酵的过程。  

 

    “君山银针”是我国最负盛名的黄茶品牌,为加强茶叶本身的收藏存储能力,湖南君山银针茶叶公司新推出了耐储存的紧压茶系列,其中“黄金砖”第一批产品5000份一售而空。在农博会期间,他们签定的价值300多万美元的出品订单中,一半以上是新品紧压茶。  同时,新鲜出炉的紧压黄茶,也让藏茶达人们十分动心。“这次收了十几个黄茶饼。”茶叶藏家肖茂洲认为,黄茶的发酵工艺比较特别,也有不错的升值空间。