近日,被业界誉为“中国茶业第一展”的2010广州茶博会在千呼万唤中盛装开幕,六大茶类一起亮相,黄茶之冠“君山银针”、绿茶之尊“野针王”引起广州市民的关注,安化黑茶成为此次茶博会的新宠!全国茶业界的各地参展、参观人士齐聚中国最大的茶叶贸易之都--广州。
记者在茶博会现场看到,在湖南君山银针品牌推介会上,黄茶之冠“君山银针”成为消费者谈论的热门话题。湖南省茶叶协会会长曹文成出席推介会现场推荐黄茶之冠“君山银针”。
专业人士告诉记者,黄茶的品质特点是“黄叶黄汤”。这种黄色是制茶过程中进行闷堆渥黄的结果。黄茶芽叶细嫩,显毫,香味鲜醇。由于品种的不同,在茶片选择、加工工艺上有相当大的区别。黄茶的特点是“黄叶黄汤”。制法比绿茶制法多个闷堆工序。
黄茶珍品“君山银针”,产于湖南岳阳洞庭湖中一个叫君山的小岛。君山银针原名白鹤茶,唐朝时成为贡品。其茶叶芽头茁壮,芽身金黄,紧实挺直,茸毛密盖,长短大小均匀,誉称“金镶玉”。冲泡后,香气清新,汤色浅黄,滋味甜爽,叶底透明。
“茶祖始三湘”,湖南的黄茶、绿茶、黑茶,都冠绝业内,不负“茶乡”美誉。湖南怡清源茶业的展厅里挤满了前来观展的广州市民。“黄茶之冠有君山银针,那绿茶里面的王者应该就是“野针王”了吧!”一位刚刚购买了两盒野针王的广州茶友说。
记者采访到广州怡清源公司总经理郑锦鸿,他介绍说:野针王是名优野生高档绿茶,被评为“湖南十大名茶”,特点是“形赛银针,香斗龙井,味胜碧螺”。野针王源于野生茶树品种,产自湘西大山深处,“野性天成”,其茶氨酸,茶多酚,儿茶素,维生素等内含物比普通品种高出50%以上,野针王绿茶品质极佳,是罕见的优良地方特色产品,是绿茶中的“王者”,是中国高档茶的“至尊”,2007年胡锦涛总书记作为“国礼茶”送给当时俄罗斯总统普京。
湖南安化黑茶,广州茶博会再续辉煌!
黑茶属全发酵茶,近些年来,因其神奇的保健功效日益受到人们的关注。黑茶的功效概括地说来,主要有消食去腻、降脂减肥、降三高、解酒、暖胃、安神等。此外,黑茶还具有补充膳食营养、抑制动脉硬化等功效。在此次广州茶博会上,湖南安化黑茶品牌怡清源、白沙溪、九扬、益阳茶厂等抱团参展,继续广州春季茶博会的辉煌。记者在茶展现场看到,怡清源茶业公司的科技创新黑茶产品“黑玫瑰”、“原叶茯茶”一度被热情的广州市民买断!
“喝黑玫瑰茶,生态美容,健康减肥,这才是我想要的!”在怡清源展位前排队购买黑玫瑰的年轻女士说道。
据怡清源茶业负责人介绍,黑玫瑰是中国第一款女性生态美容养颜茶,获四项国家专利,融合了野尖安化黑茶和玫瑰花的精华,具有“活血美容”、“排毒养颜”等功效。
黄茶之冠君山银针,绿茶之尊野针王,安化黑茶重现辉煌,湖南茶业的复兴指日可待。湖南茶业协会会长曹文成表示,湖南将用5年左右时间努力打造绿茶大省、黄茶强省、中国黑茶产业中心,打造出一支优秀的茶业湘军。