岳阳市茶叶科学研究所是1999年经岳阳市科技局批准成立的科技企业， 归湖南省君山银针茶叶有限公司管理，主要任务是选育推广良种、试制名优茶叶、开展科技咨询、研究与传播茶文化。研究所建有科研试验场、君山茶文化研究中心、茶叶网站；拥有13名专职和兼职高中级科技人员，。

     研究所成立以来，在岳阳市经济开发区三荷乡建立了茶叶试验场，引进了优良品种10多个，主要研制了“岳阳银针”、“岳阳毛尖”、“岳阳银毫”等名茶，注册了““柳毅井”商标，其中岳阳银针、岳阳毛尖多次评为湖南省名优茶。

　　1999—2000年，研究所与原岳阳市茶叶公司（已改制）、原岳阳市君山银针茶叶有限公司（现更名为湖南省君山银针茶叶有限公司）、岳阳市君山公园茶场在保持传统黄茶银针的基础上共同开发了“绿茶型君山银针”，得到了专家的认可，获得科技成果奖。“君山银针茶异地栽培研究”取得较好成果，还有“君山银针”、“君山毛尖”四项包装设计获得国家包装设计专利。研究所还召开了湖南省君山银针学术研讨会，确定了绿茶类君山银针的地位；编导和公开演出了湖南省第一个茶艺——君山银针茶艺。

　　研究所设有茶文化研究机构“岳阳市君山茶文化研究中心”，其茶文化研究在国内处于领先水平。《君山茶文化》（作者：赵丈田、陈奇志）、《君山银针》（作者：赵丈田）已由湖南科技出版社出版；还有《茶海拾贝》》（作者：赵丈田）、、《湖南茶文化》（作者：陈奇志、赵丈田），《茶香室诗联》（作者：陈奇志等）均已出版。研究所技术人员有上百篇论文在全国内各类刊物上发表。

　　研究所以茶文化研究中心、中国名茶.君山银针网（http://www.jsyzyy.com/）、《岳阳茶业》杂志、《中国名茶文化》丛刊为平台广泛与国内外茶友进行交流。

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