湖南省茶叶研究所  包小村

各位领导，各位茶人：

　　人生千回梦，好梦不如茶，美丽人生茶中有，请喝一碗石门茶。
　　我请您喝一碗石门茶，有三点理由：一是因为石门茶是贡品茶，二是因为石门茶是高山茶，三是因为石门茶是名牌茶。
　　一，石门茶是贡品茶 石门贡茶，源远流长，享誉中外古今。西晋《荆州土地记》载：“武陵七县通出茶，最好”，石门茶位列其中。唐陆羽《茶经》在“茶之出”一节中，把产自湘鄂边界的茶叶列为“南茶”之首，认为“峡州上”（石门壶瓶、湖北五峰、鹤峰三地相连，在唐代均属峡州）。宋《茶录》载：“石门产牛抵茶，为贡品”。清末，“泰和合”茶号跨湘鄂二省10多个县，生产的“宜红”风靡国际市场。而被誉为茶饮茶文化最高境界的“茶禅一味”源于千年古刹——石门夹山寺。
　　二，石门茶是高山茶　自古“高山云雾出好茶”。高山茶园有机质含量高，昼夜温差大，云雾多，多漫射光，茶叶持嫩性好，内含物丰富，耐泡，有地域香。石门县地处武陵山脉东首，北有（千里林区）神龙架，西接张家界（国家森林公园），南接洞庭湖，湖南屋脊壶瓶山（2098.7米）横亘境北。千米以上高山268座，大小溪流236条，森林覆盖率82%。壶瓶山国家级自然保护区为全球200个重点生态区之一，森林覆盖率96%。唐代诗人李白流放夜郎，途经壶瓶山，写下了“壶瓶飞瀑布，洞口落桃花”的佳句。主产茶区海拔多在600-1200米之间，土壤有机质45克/千克，富含锌、硒等多种微量元素。据中茶所，省茶科所专家研究分析，石门茶区的氨基酸、茶多酚、水浸出物含量比低山茶区高20%以上，东山峰茶叶中的儿茶素（EGCG）含量高达8.221%，位居全国13个省市39个抽样地区的第一位。
　　三，石门茶是名牌茶 石门茶，品质优良，打造知名品牌。
东山秀峰——原料选自海拔800左右的东山峰优质茶园基地，其采摘精细，加工制作精湛，以“条直、色绿、香郁、味醇、耐泡”五绝著称，1990年全国评比第一名，曾经是赠送俄罗斯总统普京的礼品。余光中先生说：“东山秀峰，香闻天下”。
     　石门银峰——1989年，在湖南农大朱先明教授指导下研制而成，先后68次在国际国内评比中获金奖。具有“头泡清香、二泡味浓、三泡四泡，幽香尤存”的品质特点。中国茶叶惟一的院士陈宗懋说“石门银峰，回味无穷”。2011年“石门银峰”被授予中国茶叶区域公用品牌“最具发展潜力”品牌。
　　白云银毫——创制于1996年，产于海拔800米的白云山林场有机茶园基地。四季云雾缭绕，“千山茶自生，林中自有茶”，是有机茶、名优茶、品牌茶、放心茶的天然圣地。白云银毫以其上乘的茶叶品质，十多次荣获国内外金奖，连续13年获得有机茶国际认证。
　　最近恢复的石门宜红，重振了宜红雄风，红遍三湘大地，红遍大江南北。
　　一天都喝石门茶，您早茶一盅，一天威风；午茶一盅，劳动轻松；晚茶一盅，防病除痛；一天三盅，雷打不动。
　　一年都喝石门茶，您能修身养性，乐享清福；
　　一生都喝石门茶，您将健康一生，智慧一生。
　　人生千回醉，好酒不如茶，壮丽人生茶中有，请喝一碗石门茶。
　　谢谢大家！