近日，在网上看到一篇报道，《浮躁将使湖南黑茶陷入困境》，作者署名许孙鑫，文中观点乍看颇有道理，实则有失公正，辨别是非能力低的我也不敢苟同，为此，笔者专访了湖南省茶业协会会长曹文成。

　　记者：曹会长，许先生认为：湖南黑茶企业大肆价格炒作；盲目宣传黑茶的收藏价值；声称可以“按进价的120％回收”产品；夸大产品功效；假冒伪劣将做滥湖南黑茶。作为茶业协会会长，您怎么看？

　　曹会长：十分感谢许先生对湖南安化黑茶产业的关心。许先生之所以担心，是因为对湖南安化黑茶发展的情况和历史不大了解，因此，我们要多宣传，告诉所有关心湖南茶产业的朋友：湖南省各级政府、茶叶行业协会和茶叶企业会联手，使湖南安化黑茶产业会科学健康长久发展。

　　首先，湖南安化黑茶企业并没有参与价格炒作。

　　高价炒作是不理智的，湖南茶叶行业坚决抵制。少数投机分子、囤积居奇者,居心不良者,乃至个别记者，希望借炒作吸引眼球，但并不能代表整个行业；湖南安化黑茶不会步普洱茶和大红袍炒作的后尘，前车之鉴，湖南茶人很清醒。

　　其次，湖南安化黑茶宣传并未过分倾向收藏。

　　藏茶爱好者收藏点黑茶，或朋友结婚，生日等送一款有纪念意义的安化黑茶，这无可厚非。安化黑茶属后发酵茶，在一定期限内，采用正确的储存办法的确越陈越好，但我们并没有宣传年代越久越好。湖南安化黑茶不是古董，茶企不希望大量收藏，品牌企业如中茶，怡清源、益阳茶厂、白沙溪、久扬等纷纷在全国开设专卖店，也是为了促进终端消费，抑制囤积居奇。

　　湖南省茶业协会会长曹文成在2010广州茶博会安化黑茶品牌推介会上演讲，畅谈安化黑茶市场前景。

　　记者：许先生说：“‘如今的湖南茶企宣称收藏一年后的黑茶“按进价的120％回收’。请问湖南茶企制定这个回收价的依据是什么？有没有采取一些诸如砍掉绝大多数黑茶树，让黑茶从此在市场上成为稀有产品？如果没有毁掉绝大多数黑茶生产源头，升值的可靠依据又是什么？”有这回事吗？怎么看？

　　曹会长:到目前为止，我还没有看到哪个黑茶企业出台储藏一年的黑茶产品“按进价的120％回收”的企业官方红头文件？退一步说，考虑到物价上涨、银行利率、黑茶储藏增值等因素，储藏一年的黑茶，价格上扬20%，10年才翻一倍不离谱。真正储藏10年的湖南安化黑茶价格翻一倍，我是不会卖的，收藏者也不会卖，不如自己享受。

　　至于“砍掉黑茶树”是不会的,普洱茶是云南省生产，湖南黑茶主要是安化县生产，安化黑茶目前只有10多万亩，历史上最高30万亩，即使达到30万亩，全国人民平均也只有0.2斤左右黑茶，更何况还要大量的供应边疆牧民需要，还要大量出口，在一个相当长的时间内安化黑茶肯定稀缺；同时，因为 “冰碛岩”，安化独特环境，安化黑茶本身就是稀有产品，不仅不用砍掉黑茶树的，还要大量发展安化黑茶茶园。

　　记者：许先生说“湖南安化黑茶夸大产品功效；假冒伪劣将做滥湖南黑茶”您怎么看？

　　曹会长:湖南黑茶行业并没有把黑茶当药卖，安化黑茶也不是包治百病的灵丹妙药，但是，科学和实践已经证明，安化黑茶的确具有消食去腻、降三高的功效，且誉满边关，被少数民族誉为“生命之饮”，有“一日无茶则滞，三日无茶则病”之说。茶叶专家施兆鹏在全国边销茶会议上说，“黑茶是亚健康人群最好的饮料”，黑茶能促使胆固醇、TGD甘油脂、CDC蛋白质降低，有较强的抑制肺癌肝癌的功能，减肥效果明显；安化黑茶效果更为显著。安化黑茶的这些功效不用炒作。

　　至于“假冒伪劣将做滥湖南黑茶”这个问题：

　　一定要相信政府的能力，相信品牌的力量，相信消费者的智慧。一是政府和主管部门会规范市场，加大打假力度；二是消费者自有辨别能力；三是湖南安化黑茶行业会自律，我们要树立叫得响的、消费者信得过的品牌，湖南省政府已出台文件支持益阳茶厂、怡清源、白沙溪、久扬等企业做大做强；普洱茶虽然退烧，但普洱茶品牌大益依然强劲。

　　后记：听了曹会长一席话，我心里的疙瘩解开了，看来是许先生多虑了。2010年是湖南安化黑茶大发展的一年如安化黑茶走进世博会，走进亚运会，走进人民大会堂；也是安化黑茶的多事之秋如价格炒作等等，有人欢喜有人愁。

　　采访归来，沉思良久，还不够成熟的我，有时还真浮躁和肤浅，有时也认为消费者是白痴，也像现在很多人一样，看问题失之偏颇，断章取义，道听途说，以偏概全，亦或杞人忧天，我以后会提高辨别是非的能力，当然，我不会出于个人什么目的。

    在这里，笔者谨代表湖南茶协，感谢许先生的关注，同时请许先生放心，湖南黑茶产业一定会健康发展！2011年，不浮躁的湖南安化黑茶将为消费者带来更多更好的产品与服务。让我们共同支持民族茶产业的发展，支持湖南安化黑茶的再一次腾飞。(李文)