辉煌历史,照耀湖南红茶。茶祖在湖南,茶源始三湘。湖南红茶始创于1854年,因其“清香厚味”,自道光年间问世,就名传天下,列为贡品,风靡全国,直至西方上层社会而享誉世界。据《湖南省之茶》记载:“湖南红茶与祁红、建红鼎足而三,同为中国红茶之正宗”。1915年,湖南红茶获巴拿马国际博览会金奖,成为世界顶尖红茶的代表之一。自1891至1916年的25年中,湖南红茶年产80万担,1915年超过100万担,主产县有新化、安化、石门、桃源、平江等。1993年,湖南红茶出口4.6万吨,占全国出口量的50%以上。
优良生态,孕育湖南红茶。湖南位于神奇的北纬30°黄金纬度产茶带,是云贵高原到江南丘陵的过渡地带。西北部武陵山脉、雪峰山脉,东部罗霄山脉,南部五岭山脉,中部丘陵,中北部冲积平原,湘、资、沅、澧四水贯穿全境,汇入洞庭长江,山地资源丰富,素有“七山一水两分田”之称。属亚热带季风湿润气候,四季分明,雨量充沛,云雾缭绕,山地土壤以紫色页岩、板页岩为主,丘陵以红黄壤居多,微酸性,适宜茶树生长。
创新科技,引领湖南红茶。应国内外红茶消费兴起、强劲发展的势头,我们继承传统优势,大胆技术创新。从地方特异茶树资源云台山群体、江华苦茶、保靖黄金茶、城步峒茶、汝城白毛茶中选育出了一批特色鲜明、适制优异“湖南红茶”的品种及单株;配套绿色栽培技术,种植于绿水青山之中;用“在全省红茶中找共性,在全国红茶中创个性”的思路,通过六大茶类的工艺融合创新,突破了利用夏秋茶原料加工高香、高档红茶的技术瓶颈,独创了新工艺标准并实现了自动化加工;产品个性突出,内含成分丰富,具有“花蜜香,甘鲜味”的鲜明特点,涌现了湘茶集团的金毛猴、湖南中茶的传世湖红、湘丰集团的映象湖红等一系列优质红茶。2010年,湘茶集团的臻溪“金毛猴”以独特的花果香、醇爽味入选白宫,2011年胡锦涛主席访美,奥巴马总统曾用此茶招待胡主席。2015年,茶祖印象的“三湘红”获米兰世博会金骆驼奖。
茶叶湘军,光大湖南红茶。近年来,省委省政府高度重视茶产业发展,提出“建设茶叶强省,打造千亿产业”发展目标。2018年,为落实十九大精神,抓住国内红茶兴起、国家“一路一带”倡议的战略机遇,决定加大“湖南红茶”区域公共品牌建设力度,助推脱贫攻坚,促进产业兴旺,实现乡村振兴。茶叶湘军,根据省委、省政府指示,按照“安全、优质、高效”的总要求,实施“一三五战略”,即打造一个“湖南红茶”公共品牌,突出“品牌建设、市场营销、茶旅融合”三大工程,建设“组织领导、品牌塑造、市场开拓、技术支撑、文化创新”五大体系,划定质量安全红线,守住品质风味底线,确保品牌特色的生命线。为此,我们成立了“湖南红茶品牌发展促进会”,采用“政府引导、企业主导、协会平台”的运作模式,每年投入“湖南红茶品牌整合建设资金”1亿元,带动社会资本投入10亿元,到2020年,实现湖南红茶产量10万吨,综合产值300亿元,利税30亿元,带动100万茶农脱贫致富。
未来,“花蜜香,甘鲜味”的湖南红茶,必将一泡走红,红动中国,红遍世界!