岳阳黄茶,　历史悠久。最早的文字记载见于唐·李肇《国史补》：“风俗贵茶，茶之名品益众。……湖南有衡山，岳州有灉湖之含膏”。“灉湖”就是现在的岳阳南湖。唐代诗人齐己有一首《谢灉湖茶》诗：“灉湖唯上贡，何以惠寻常？还是诗心苦，堪消蜡面香。碾声通一室，烹色带残阳。若有新春者，西来信勿忘。”诗中记述了“灉湖含膏”是一种团茶，有蜡面香味，碾碎后冲泡出来的汤色如夕阳一般黄亮。作者描述的茶汤色泽类似现代紧压黄茶，由此可以推测，灉湖含膏是最原始的紧压黄茶。是黄茶“始祖”，也就是今天“岳阳黄茶”的前身。

        宋代《岳阳风土记》载：“灉湖诸山旧出茶，谓之灉湖茶，李肇所谓岳州灉湖之含膏也，唐人极重之，见于篇什。”“灉湖诸山”范围覆盖今岳阳的康王、北港、龙山、君山在内的南湖一带。宋代的岳州已成为中国著名的茶区，宋代茶区十二州，岳州（今岳阳市）为其中一州。岳州除当时巴陵（今岳阳县）、临湘产茶外，栽培区域已扩展至平江和湘阴。据《宋会要辑稿·茶号》载：南宋绍兴三十二年（1162年），湖南八州、府三十四县产茶1180吨，其中岳州府所辖平江、临湘、华容、巴陵4县产茶501吨。

       明代岳州茶已有岳州之黄翎毛、岳州之含膏冷的记载。据明陈仁锡《潜确类书》：“潭州之独行灵草，岳州之黄翎毛，岳州之含膏冷。……此皆唐宋时产茶地及名也，见《茶谱》《通考》，以上为昔日之佳品。”从上述文献推断，白鹤茶和黄翎毛就是今天的芽型和芽叶型岳阳黄茶。

    清代的岳阳黄茶有君山茶、北港茶、龙窖山茶。君山茶又有“尖茶”和“蔸茶”之分。同治《湖南省志》载：“巴陵君山产茶，嫩绿似莲心，岁以充贡。”光绪《巴陵县志》载：“君山贡茶，自国朝乾隆四十六年（1781）始，每岁贡十八斤。谷雨前，知县遣人监山僧采制一旗一枪，白毛茸然，俗呼白毛尖。”这段记述说明了君山产茶历史，进贡时间及数量，还进一步阐明了灉湖茶即今君山茶和北港茶。

       民国时期全省茶业衰退，但岳阳茶叶无论面积和加工都居全省第一位。据民国二十六年《中国实业志·湖南卷》载：全省共有茶厂184家，平江最多，计84家，临湘次之，计36家，安化又次之，计34家，其余长沙15家，湘阴8家，新化4家，浏阳3家。

      建国后,岳阳黄茶得到了恢复和发展。1952年，湖南省农业厅派人开办君山茶叶示范场，新辟茶园31.33公顷（470多亩）；1958年改名为君山茶场。
      1954年君山茶首次参加“莱比锡”国际博览会。1956年再次参加国际博览会。博览会上，君山银针被誉为“金镶玉”，获金质奖章。1957年被评为全国十大名茶之一。
      2010年11月17日，君山银针获第三届中国茶品牌奥斯卡“金芽奖”，被评为中国黄茶标志性品牌。
       2011年10月12日，在第七届中国茶业经济年会上，岳阳市获评“中国黄茶之乡”。
       今年7月，岳阳市茶业协会申报的“岳阳黄茶”,入选百年世博中国名茶金奖；湖南省君山银针茶业有限公司申报的“君山牌”君山银针入选百年世博中国名茶金骆驼奖。

       记者 刘衍清 通讯员 赵丈田