“仙翁遗石灶，宛在水中央。饮罢方舟去，茶烟袅细香。”这是宋代著名诗人朱熹对武夷“山水茶”的动人描绘。
 
        武夷山位于福建省北部，方圆70平方公里，由三十六峰、九十九岩，以及九曲溪所组成，以石为神髓，以水为灵韵。群峰连绵、秀拔奇伟,风光秀丽，景色迷人，素有“碧水丹山”之誉，更因为盛产茶叶而闻名于世，生活在灵山秀石之间的武夷山人，对岩与石的感情格外深厚，于是，他们把这里的茶称为“武夷岩茶”,武夷岩茶是青茶中的佼佼者,为中国十大名茶之一。今年金秋十月, 应第八届海峡两岸茶博会之邀, ,我们一行数十人在郭正初会长带领下,来到了这个令人神往的地方。

   武夷山的晨曦

　  10月14日,我们来到武夷山发现第一棵茶树的地方--茶洞,茶洞周围生长着一些古老的茶树, 衰老的茶树上长满了苔藓。在茶洞旁,解说员滔滔不绝地讲起了岩茶的来历。相传，很久以前，天上一位大仙，腾云驾雾来到天心寺前，入庙见到方丈，方丈陪同大仙来到九龙窠。大仙见这里云雾缭绕，土壤肥沃，就把随身所带的九颗茶种播于半山腰，茶籽汲天地之灵气，发芽生根，后又经和尚精心培育，长出了一株株健壮的茶树,这就是今天的“武夷岩茶”。这个云蒸霞蔚的洞天福地，也是彭祖曾经居住的地方。而彭祖之所以长生不老，正是因为喝了武夷山的茶。这个传说，不仅让北宋文学家范仲淹留下了“溪边奇茗冠天下，武夷仙人自古栽”的诗句，也让武夷山人对茶的理解多了另一层含义。

    过了茶洞,有一条狭长的岩罅，在九龙窠高岩峭壁上生长着4株大红袍母树，茶树左侧摩崖上的朱红行楷石刻“大红袍”三个径尺大字，大红袍母树对面有一茶亭,茶亭是为守护“大红袍”而建的，如今成了问茶亭,守茶人坐在我的面前，如数家珍地诉说着对面峭壁上四棵“百年茶王” ：“大红袍”属于武夷岩茶中的一个品种,相传很早以前，有一进京赶考的举人，路经武夷山时重病染身，眼见考期将至，举人心急如焚。此地方丈以此茶煎成汤药嘱其服下，不但病体痊愈，而且文思如泉涌。举人高中状元不忘救命之恩，衣锦还乡，专程到茶树下朝拜，并脱下身上红袍披于茶树。顿时，茶树红光闪发，“大红袍”由此得名。

大红袍母树对面茶亭

峭壁上的四棵百年茶王“大红袍”

       在茶亭,我们特意品尝了“大红袍，当我轻轻地端起一杯热气腾腾的岩茶，一股幽香扑鼻而来,那味道不是清香，也不像花香，是一种燃烤后的香气,是一种沁人心脾的甘醇,是一种厚重的“骨感”。推介“大红袍”的茶艺小姐告诉我,这就是“大红袍”的“岩韵” ,归纳为“香、清、甘、活” 四个字。
“岩韵”是武夷岩茶独有的特征：滋味有特别的醇厚感；饮后回甘快、余味长；香气不论高低都持久浓厚，茶冷仍幽香飘逸。此刻,我为这岩韵所迷醉。品味“大红袍”就像仰视一位伟丈夫，大气凛然，雄浑坚强，如武夷之岩；品味“大红袍”又像静观一位奇女子，清澈坦荡、层次丰富，似九曲之水。　 
    大红袍景区是我们此次参观考察的重点,景区也是武夷岩茶的栽培示范区,栽培有武夷岩茶四大名丛：大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟，除了四大名丛之外，还栽有水仙、肉桂，都是武夷山的当家品种。每一个品种园都有品种标牌,注明了品名、品种特性和栽培措施。

     看完大红袍景区,我们便乘竹筏游九曲溪,去领略“山水茶”的情韵。

九曲溪的情韵。

       我作为一个爱茶人, 带着茶的情结欣赏两岸的奇峰怪石、青松翠竹；溪边的道南理窟、石刻摩崖；筏上的船工吆喝,悠扬棹歌；使我最为之动情的更有古茶岩韵、茶事传奇……

       我们六人坐一个竹筏,竹筏前后各一撑船手,撑船手很健谈,他告诉我们：九曲溪发源于武夷山脉主峰黄岗山，全长60多公里，由西向东穿过武夷山景区，盈盈一水，折为九曲，所以得名。九曲溪的发源地是武夷山国家重点自然保护区，保存了地球同纬度保存最完整、面积最大、最典型的中亚热带原生性森林生态系统。这里被中外生物学家称为“鸟的天堂”、“蛇的王国”、“昆虫的世界”。这个生态原始、环境优美、资源丰富的天然生物宝库，正是九曲溪碧水长流不尽的生命源泉,从而形成了岩茶生长的独特环境。
       乘坐在竹筏上,放眼九曲溪两岸，真正领略到武夷山茶为什么称岩茶, 那是大王峰的威严猫气,双乳峰的壮大自豪、天游峰的高耸雄放、玉女峰的峻秀孤高都融进了岩茶之中。还有第四曲溪畔创设的皇家焙茶局--“御茶园”；第五曲溪畔的茶洞内仙人赠予的第一株茶树。还有三十六峰、九十九岩石下，武夷岩茶遍布期间，点缀着、辉映着,把山、水、茶融为一体。
      与我同行的方新群先生是一位爱茶人, 汤旭东先生则是一位摄影家, 俩人提议明天一早一定要去天游山, 把“岩韵”收藏在我们的行囊中。

天游山上鸟瞰九曲溪

       第二天, 我们三人四点多起床, 约好的的士五点在我们住的世纪桃源酒店门囗等候, 到天游山脚下天还没亮, 我们借着手机的光,天亮前上到了妙高台，这里濒临悬崖，高踞万仞之巅，是一座绝好的摄影地, 等我们三人架好三角架, 对面山上的大雾已成倾泻之势，云海茫茫，群峰悬浮，等我们拍了三四张照时, 晨曦已初露了。
       运气不负有心人。摄影家汤旭东先生高兴起来, 对着我们大声说, 今天不仅有雾,有晨曦, 还有九曲溪中清晨直下的竹筏, 这是摄影人难得的题材。方新群先生还告诉我, 山下的九曲溪边有一片碧绿如染的茶园, 是山水茶的一张画卷, 是爱茶人凭着执着得来的收获。可惜我的技术和相机都没上水平, 出不了作品, 但留了不少资料。在天游峰上俯瞰九曲溪，可见溪水蜿蜒，竹筏轻荡，武夷山水尽收眼底，令人心胸开阔。
     武夷山的茶楼茶店也使我们流连忘返。武夷山的开发区，是一个拥有数百个店铺的大茶城，是一个琴筝悠扬，茶香悠远的去处。武夷山人既爱茶，又好客。每一个茶店都设有品茶台，当你走进茶店，打扮入时，举步轻盈的茶艺小姐总是热情招呼，不管你买不买茶，都为您沏上一杯上好的武夷岩茶。小姐们既有娴熟的泡茶技艺，同时双眸似水，谈吐自如，把一个武夷岩茶描绘得绘声绘色，栩栩如生，凡进了茶店的人，几乎没有不带上一、二包岩茶的。
 
       武夷山，处处是茶山，武夷人，个个都是爱茶人，那里的谈茶氛围，看茶感受，品茶乐趣，确实令人陶醉。

武夷岩茶基地