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十大名茶:都匀毛尖茶综合标准体系通过专家审定
中国黄茶网(yyzzt.com)    2010年05月07日   作者:   来源:   浏览次数:

    125讯:121,黔南州《都匀毛尖茶综合标准体系》(下称《体系》)专家评审会在匀召开。经过来自省茶叶检测站、省农经站和省农委绿色办等部门的专家认真评审,一个旨在提高中国都匀毛尖茶产业标准化管理水平和质量安全水平、提升品牌形象、促进都匀毛尖茶产业的可持续发展具有深远的意义的《体系》通过审定。

  专家组认为,该标准体系的编制符合我国产业政策和有关法律法规的要求,它结合了都匀毛尖茶生产的实际情况,技术较为科学、合理,可操作性强,它体现了一个地方性标准体系的规范性和大众性,将对黔南州的茶叶生产、加工起到规范和指导作用,也将成为打造中国贵州都匀毛尖茶品牌、弘扬黔南州茶文化、提升其知名度,扩大都匀毛尖市场占有率和美誉度打下坚实的基础。

  专家组建议:1、增加《都匀毛尖茶综合标准体系》标准,形成标准体系图和标准体系表。2、都匀毛尖茶加工工艺形成单独的标准,便于其他标准的引用,简化标准结构。3、将产地环境标准整合为一项标准。4、增加《都匀毛尖茶销售管理指南》、《都匀毛尖茶冲泡品饮指南》两项标准。 该体系包含有机都匀毛尖茶生产技术规程、有机都匀毛尖茶加工技术规范、有机都匀毛尖茶产地环境条件和无公害都匀毛尖茶生产技术规程、无公害都匀毛尖茶加工技术规范、无公害都匀毛尖茶产地环境条件六个部分。