十大名茶:都匀毛尖茶综合标准体系通过专家审定
中国黄茶网(yyzzt.com) 2010年05月07日 作者: 来源: 浏览次数:
专家组认为,该标准体系的编制符合我国产业政策和有关法律法规的要求,它结合了都匀毛尖茶生产的实际情况,技术较为科学、合理,可操作性强,它体现了一个地方性标准体系的规范性和大众性,将对黔南州的茶叶生产、加工起到规范和指导作用,也将成为打造中国贵州都匀毛尖茶品牌、弘扬黔南州茶文化、提升其知名度,扩大都匀毛尖市场占有率和美誉度打下坚实的基础。
专家组建议:1、增加《都匀毛尖茶综合标准体系》标准,形成标准体系图和标准体系表。2、都匀毛尖茶加工工艺形成单独的标准,便于其他标准的引用,简化标准结构。3、将产地环境标准整合为一项标准。4、增加《都匀毛尖茶销售管理指南》、《都匀毛尖茶冲泡品饮指南》两项标准。 该体系包含有机都匀毛尖茶生产技术规程、有机都匀毛尖茶加工技术规范、有机都匀毛尖茶产地环境条件和无公害都匀毛尖茶生产技术规程、无公害都匀毛尖茶加工技术规范、无公害都匀毛尖茶产地环境条件六个部分。