都匀毛尖茶是贵州最著名的历史名茶。在贵州特产中，与仁怀茅台酒、玉屏萧笛并称“贵州三宝”。
从明初起，都匀毛尖就成为历朝贡茶。因茶叶外形紧细卷曲，形似鱼钩，色泽翠绿，白毫显露，汤色清澈，滋味醇厚回甘，深得明崇祯皇帝喜爱，并赐名“鱼钩茶”。到清朝乾隆年间已行销海外，1915年参加巴拿马万国博览会，与贵州茅台酒一起获得金奖。1982年参加长沙全国名茶评审，被认定为中国名茶。1988年参加合肥全国名茶评比，被评为“全国十大名茶”。
都匀毛尖主产地之一 ——高寨茶场（海拔1700米）
都匀毛尖与新中国缔造者毛泽东主席还有过一段鲜为人知的奇缘。都匀市政府2001年曾公开登报，悬赏百万寻找毛主席为都匀“毛尖茶”命名的手迹。 事情起因是：1956年春天，很多翻身农民为感谢共产党和毛主席，纷纷寄一些礼物给毛主席，报刊杂志时常刊登这类新闻。当时，居住在深山中的都匀市新城区团山乡几个寨子的农民，也与全国人民一道，白天集体参加劳动，晚上组织学文化、读报纸。有一天晚上，村里五位乡村干部：乡长罗雍和(已故)、主任谭文邦(已故)、团委书记谭修芬(女)、会计王顺天、谭修凯在《贵州农民报》上看到一则《人民热爱毛主席，万里边境送虎皮》的消息，大家当时就议论开了：人家在万里之遥送虎皮给毛主席，我们能不能也送件什么东西给伟大领袖呢？谭修凯想到了家乡的“鱼钩茶”，大家一致同意。
当时正好是清明前，茶树才冒出尖芽，为精品茶采摘黄金时节。第二天一大早，乡长罗雍和带领村里的男女老幼一齐上山采茶。鱼钩茶采摘十分讲究，尖芽只有两丫，一丫含苞，一丫半展，一斤成品茶要有五六万个尖芽。茶青采回来后，大家一致推选聪明手巧的谭修芬给毛主席制茶。
谭修芬当时担任乡团委书记，又是负责全乡茶叶生产的乡干部，她虽然不到二十岁，却有一手制茶的好功夫。当时，谭修芬和村里的8个女青年一起制作，谭修芬负责炒茶、揉茶等主要工艺。平时制茶只洗一道锅，而这次炒茶则炒一道洗一次锅，炒三道揉三道，在簸箕里用手顺着揉，一直轻轻地揉出绒毛。揉功不到家，茶气出不来。这样，三斤清香四溢的鱼钩茶制成了，片片茶叶饱含着乡亲们对伟大领袖的深情。乡亲们请木工制作了一个木盒装茶叶，并随包裹寄去一封由王顺天执笔写的短信，大意是：感谢毛主席让我们贫苦农民翻身得解放，过上幸福生活……特寄上本地特产都匀鱼钩茶给主席品尝。
这包鱼钩茶是乡长罗雍和与谭修芬去都匀县新城区(现小围寨镇)邮局寄的。邮局的同志看到邮包上写的收件人是：中共中央毛泽东主席收，便叫两人打开检查，并泡了一小杯茶让罗、谭二人先喝才放心收下。这样，一个饱含着团山乡亲们对伟大领袖深情厚意的邮包从贵州山区寄出了，接下来是漫长的等待与期盼。
又一个星期过去了。一天，邮递员送来了一封用粗线封着边的特挂大信封，寄信人地址为“中共中央办公厅”。信中写到，茶农高级社(当时团山已转为高级社)，你们寄给毛主席的茶叶已收到，中央曾有规定，不准给主席寄东西，经主席批准，寄给你们16元钱，作为成本费。落款是中共中央办公厅，并盖有办公厅的公章。
据王顺天、谭修凯两位老人回忆，中央办公厅的短信是用老式打印机打印的。在信的结尾，是毛主席亲笔写下的几句话，字体遒劲有力：“此茶很好，我已收到。今后高山多种茶，我看此茶命名为毛尖茶。”
“毛主席收到我们的茶叶了！”大家奔走相告，争相传阅主席手迹及中央办公厅的短信。当天晚上，村里年轻人提议搞一个文艺晚会。在晚会上乡亲们一遍遍读着来信，又是唱歌又是跳舞。为响应主席在信中提出的“今后山坡上可多种茶”的号召，村里的年轻人当晚在会上表态，第二天上山开荒办一个新茶园，取名为共青团茶园。
消息很快传到区、县里(当时都匀仍为县)，人们成群结队涌向团山参观学习，县文工队到团山进行了一个多星期的文艺演出。
经乡里认真研究，决定将中共中央办公厅寄来的16元钱转给乡团支部作为活动经费，带领山区茶农多种茶。从此，乡亲们种茶的积极性更加高涨。为了把毛主席写给乡亲们的书信保管好，乡里决定找一个合适的人选负责。几经筛选，最后选中了生于
1966年文化大革命开始，原团山乡乡长罗雍和下台，谭修凯也被打成了“四类分子”。那年早春4月的一天下午，谭修凯正在田里犁田，团山公社的一群民兵气势汹汹地前来他家抄家，不分青红皂白地翻箱倒柜，甚至把他当乡出纳员时做的各种账本等一古脑儿翻出来，用箩筐挑到寨子门口的小河边一把火烧掉。当时，那封珍贵的信就锁在一口大木箱里，放在楼上，也被抄走，这封信从此便消失了。谭修凯因此痛苦万分，卧床不起……
2001年5月，都匀市政府专门拨款100万元，重金悬赏寻找毛主席的亲笔信。此后不久，我和本报的两名记者先后专程到都匀茶场和团山采访，并找到了谭修凯老人。当时，他有一只眼睛已经失明了，身体也很差，但是记忆力还好。坐在他家木板房的门前，谭修凯说，他1976年被摘掉了“四类分子”的帽子，恢复了名誉，但这一生中最值得回忆的就是给毛主席寄茶叶的往事。现在哨脚村已有茶园1000多亩，他家就种子20多亩。
时过境迁，一切都已在时光中流逝，但对于那封信，谭修凯老人仍心存侥幸，他说，兴许那封信当时没被烧掉，而是被哪位有心人悄悄地保存下来了……