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十大名茶:信阳毛尖 香飘万里
中国黄茶网(yyzzt.com)    2011年03月17日   作者:   来源:   浏览次数:

    

 

     【大公报记者王艳华、柳海林、曹亚锋二十六日讯】信阳产茶历史悠久。1987年,考古学家在信阳固始县出土的古墓中发掘出茶叶,考证距今已有2300多年。唐代茶圣陆羽在《茶经》中把全国划分为八大茶区,信阳归淮南茶区,并指出:“淮南以光州(今光山县)上,义阳郡(今信阳市)、舒州次……”。北宋时苏东坡称,“淮南茶信阳第一。”

      信阳年平均气温15.1℃,年均降雨量为1134.7毫米,阳光充足,雨量充沛,云雾弥漫,空气湿润,非常适合茶树生长,因此生产出来的信阳毛尖香高味爽。 1915年,信阳毛尖在巴拿马万国博览会上获得金奖,1988年,龙潭牌信阳毛尖获中国首次食品博览会金奖,1990年又获国家质量金奖。国家内贸部茶叶处处长、国家茶叶专家评委组长于杰说,“信阳毛尖为茶叶珍品,在全国100 多种绿茶中,获国优金奖的唯有西湖龙井和信阳毛尖两种。”并认为“茶香味浓难比毛尖”。信阳以茶为媒,以茶会友,至今,连续举办了十四届信阳茶叶节,挖掘和宣传信阳的茶文化底蕴,努力打造信阳——中国茶都这一特色品牌。【 大公网河南频道http://henan.takungpao.com/