--潮汕功夫茶

　　茶是我们大家熟悉的饮品，茶叶中含有1％～5％的咖啡因、茶碱和可可碱，这些生物碱都具有不同程度的兴奋中枢和利尿等作用，此外茶叶中还含有胡萝卜素、叶绿素、维生素等人体所需要的营养物质，所以适量饮茶有益。
　　　　在大多数情况下，医生不主张用茶水服药，而且为了避免对药物质量的影响，甚至建议在服药后两个小时内都不要饮茶。
　　服用含有重金属成分药物时，如硫酸亚铁、碳酸亚铁、枸橼酸铁胺等含铁剂和氢氧化铝等含铝剂的西药，因茶水中的茶多酚类物质会与药物中的金属离子结合而生成沉淀，这样我们所吃下去的药物就很难被身体吸收，从而导致药效的降低甚至失去药效，而且还会刺激胃肠道，引起腹痛和便秘。
　　服用镇静催眠药，如鲁米那、速可眠、三溴片、安定，抗组胺药如苯海拉明；镇咳药如咳必清也不宜用茶水送服，因为茶叶中含有咖啡因（亦称“咖啡碱”）具有兴奋作用，故应避免药理作用冲突而导致降低药效。
　　酶制剂如胃蛋白酶、胰酶片、多酶片、溶菌酶等，茶叶中的多酚类可与酶结合，降低酶的活性。
　　服用某些生物碱制剂如盐酸麻黄素、黄连素、磷酸可待因，以及阿托品、阿司匹林等药物，也不宜用茶水送服。。
　　服用潘生丁时切忌饮茶。因茶中咖啡因可产生对抗药效的作用。
　　服用痢特灵、优降灵等药物不能与茶水同服。这些药物抑制儿茶酚胺的降解作用，在脑内促进环磷腺苷形成，而茶中的咖啡因和茶碱又能阻碍环磷腺苷代谢。两者的协同作用，可使病人出现严重失眠或高血压。
　  服中药温补药时应少饮茶，有些中草药如麻黄、黄连、钓藤、黄芩、大蓟、小蓟、元胡等，一般也不宜与茶水混饮，不然中药所含生物碱等有效成分会与茶中的鞣酸发生沉淀而失去药效。服人参等滋补品时也不宜饮茶，因茶可降低其滋补作用。