中国是茶的故乡，饮茶已有4000多年的历史，古往今来不少名人与茶结下了不解之缘，或以茶会友，或借茶抒怀，或倾之以情，或状之以诗，他们为此留下的轶闻雅事，成为中国茶文化中的一朵朵璀璨奇苑。
    古代诗人陆游可以说是嗜茶成癖，他外出常常是“茶灶笔床犹自随。”他曾说：“难从陆羽毁茶论，宁和陶潜止酒诗。”在他的《剑南诗稿》中，写到花的就有200多篇，以茶入诗之多，为历代诗人之冠。如“自置风炉北窗下，勒回睡意赋新诗，诗情森欲动，茶鼎煎正熟。”从这些诗句中，我们能够形象地看到诗人秉烛窗前，围坐炉旁，边煮泉品茗、边奋笔作诗的情意和场面。
    苏东坡爱酒也爱茶。他一生沉浮宦海，辗转四方，到过南方许多产茶区。不仅对茶叶功用和饮方法很精通，而且对茶树栽培和茶叶加工也在行，堪称一位谙熟茶事的高手。他还自觉地引茶入诗、入词、入文，从而为后人留下一笔宝贵的茶文化。他的千古名句，“从来佳茗似佳人”，与他的另一首诗中的“欲把西湖比西子”，后人将这两首诗相配对，悬挂在杭州藕香居茶室，真是自然天成，流传千古。
     清代的乾隆皇帝，与茶史更有一段姻缘。乾隆活了88岁，据说都是得益于茶。他一生爱饮茶，特别是晚年更是嗜茶如命，他85岁快退位时，有位中医惋惜地说：“国不可一曰无君，”这位风流天子幽默的说，君不可一日无茶。一句道破了茶在他心中的地位。
  他一生品过许多名茶，而且还亲自扶植名茶，如福建名茶“铁观音”就是他赐名的。乾隆不但喜欢品茶，而且对饮茶水质和茶具也颇有讲究，他品定北京玉泉水质煮茶最佳，命名“天下第一泉”，他在用过的众多茶具中，认为宜兴紫茶壶吸水性强，用来沏茶，茶香味醇，浓郁芬芳，称赞为“世界茶具之首”。
    中国人民的伟大领袖毛泽东主席是嗜茶的茶君，终日不离茶的饮茶爱好者，他最喜欢的茶也便是“国饮名品”--西湖龙井茶。而且，他的茶瘾较大，冲泡的茶水特浓，还时常习惯把茶渣津津有味的吃掉，这种吃茶渣的习惯，不仅是一种节俭美德，也是有利身体健康，毛泽东还常以茶会友，他在《和柳亚子先生》七律诗中有“饮茶粤海未能志，索句渝州叶正黄”的名句。那次“粤海(广州)的品茶，使柳亚子先生留下了‘粤海难志黄品茶’的名句。”
    中华民国的大总统孙中山先生一向倡导，“以茶代酒”。他生前曾多次到杭州，登六合塔，逛虎跑寺，他在虎跑寺，掬泉品茗，并感叹曰：“味真甘美，天下之待淅何真厚也。”在他的著作中有不少关于茶的论述，如“茶为文明国所既知已用之一种饮料……”就茶言之是最卫生、最优美之人类饮料，“比如就饮料一项说，中国人发明茶叶，至今为世界之一大需要，文明各国皆争用之。以茶代酒，更可免了酒患，有益人类不少”。可见孙中山先生对茶之感情颇深，对品茶、饮茶也很有研究。
    人民敬爱的周恩来总理生前十分酷爱饮用龙井茶。龙井茶著名产地之一是杭州西湖梅家坞，周总理曾先后5次去那里视察过。他同茶农亲切交谈，有时还拉着他们合影留念，亲自介绍我国龙井茶的生产情况，请贵宾品尝。周总理还曾多次邀请国内外著名人士到家中作客，与邓大姐一道，热情地以龙井茶款待贵宾。
     伟大的文学家鲁迅先生是一位爱茶、饮茶的茶迷，他曾风趣地说过这样一句话：“有好茶喝，会喝好茶，是一种清福。不过要享这种清福，首先必须有功夫，其次是练出来的特别感觉。”上世纪20年代他在广州任教时，工作之余，他常到“奇妙香”“陶陶居”等茶馆以茶会友，一杯在手，可以和朋友作半日谈。他还把茶馆的作用概括为三条：打听新闻，闲谈心曲，听听说书。鲁迅先生经常是一边构思写作，一边悠然品茗。
    古往今来，名人颂茶不胜枚举，给时代流下了千古名言广为传颂。

作者：沙中先