刘德华，男，汉族，现为湖南农业大学茶学教授、博士生导师，中国茶叶学会会员，曾任茶学系主任、茶学硕士点领衔人。1981年于湖南农学院硕士研究生毕业后，留本校茶叶研究所工作，兼任茶叶研究所主管科研副所长7年。曾赴大连外语学进修日语1年，日本名城大学研修植物生物技术1年；1995-1996年与日本静冈大学合作研究茶、茶用植物生物技术。1999年晋升教授职称，同年10月担任硕士生导师；2003年11月晋升博士生导师，已有2名博士、6名硕士研究生毕业。
　　获湖南省科技进步三等奖3项，苦丁茶饮品获国家专利；在国内外学术刊物上已发表论文46篇。主编了《茶用植物学》（校自编教材），参编 《植物栽培学》（中国农业出版社）。为本科生讲授《茶树育种学》、《茶用植物学》、《茶文化》、《植物生物学》、《茶学实验》（创新班）等课程，为研究生讲授《茶树细胞生物学及其研究方法》、《茶用植物学》、《茶学专题》、《现代茶学实验方法》等课程。
　　研究方向为：茶、茶用植物种质资源与生理生态；生物技术在茶、茶用植物上的应用。主持完成了“组织培养在茶树上的应用”、“苦丁茶树(冬青科)快速繁殖育苗综合技术的研究”、“复合苦丁茶配制、加工工艺及保健作用的研究”、“茶树原生质体培养”课题。参与完成了“云南茶树品种资源普查”、“粤桂两省苦丁茶树种质资源调查”、“提高湖南名优绿茶品质的研究”、“沱茶品质形成机理及湖南沱茶开发的研究”、“利用生物技术提高肉苁蓉苯乙醇甙类含量的研究”等课题。对茶树、茶用植物的生物技术有较深入的研究，建立了茶树、苦丁茶树微繁殖中再生植株及移栽程序，现已成功将发根农杆菌基因导入茶树中。