刘仲华教授（右）指导学生实验 昌胜/摄

      刘仲华，男，1965年3月生，湖南衡阳人。湖南农业大学教授，博士生导师。湖南省重点学科———茶学学科带头人、湖南农业大学茶学博士点领衔导师，湖南省特色学科———植物资源工程创始人、学科带头人、博士生导师。现任国家植物功能成分利用工程技术研究中心主任、教育部“园艺植物功能成分优异资源高效利用”创新团队带头人、教育部茶学重点实验室主任、国家茶产业工程技术研究中心技术委员会副主任、国家农产品加工技术研究中心茶叶分中心主任、湖南省天然产物工程技术研究中心主任、科技部药用植物资源国际合作研究基地主任。兼任中国茶叶学会副理事长、湖南省茶叶学会理事长、湖南省植物提取物协会理事长、国际标准化组织(ISO/TC/34/SC8)茶叶专家、全国茶叶标准化技术委员会委员、湖南省院士专家咨询委员会委员、湖南省营养保健食品协会副理事长。
　　我国茶叶科学和植物资源深度开发研究领域最著名的专家之一，先后主持国家 973计划、国家科技支撑计划/攻关计划、国家自然科学基金、农业部行业科技创新计划、国际科技合作计划、财政部重点科技项目、湖南省重大科技专项等国家和部省级科研项目40多个，在茶叶功能成分化学、茶叶加工理论与技术、茶叶深加工与综合利用、药用植物功能成分利用技术等领域取得了卓著的成就。主持的“茶叶功能成分提制新技术与产业化”成果获得2008年度国家科技进步二等奖；系统研究开发了100多种特色植物资源，构建了罗汉果苷、玫瑰红景天素、白藜芦醇、淫羊藿苷、葛根素、花青素、原花青素、厚朴酚、荷叶碱、苦瓜苷、辣椒素等100多种国际流行天然产物的绿色高效分离纯化技术体系；领衔的“园艺植物功能成分优异资源高效利用”创新团队入选“教育部长江学者和创新团队发展计划”；向全球举办“植物功能成分利用技术国际研修班”，提升了中国植物提取物行业的国际影响力；构建了以“调控诱导发花技术”、“散茶发花技术”、“快速醇化技术”等为核心的现代黑茶加工技术体系，加快了传统中国黑茶加工向清洁化、机械化、标准化方向发展的进程；从分析生物学、细胞生物学和生物化学角度科学诠释了黑茶降脂、减肥、降血糖、调理肠胃的作用机理，为黑茶消费热的兴起提供了科学依据；提出并实现了中国黑茶产品方便化、高雅化、功能化的发展目标，有效地推进了中国黑茶由单纯的边销（或侨销）向内销、外销拓展的速度，为中国黑茶产业的可持续健康发展提供了最有效的科技支撑。
　　先后获得国家级、省部级科技进步奖10多项。其中“茶叶功能成分提制新技术与产业化”荣获2008年国家科技进步二等奖(排名第一)，“茶叶提取物系列产品研究与开发”荣获2003年湖南省科技进步一等奖 （排名第一），“名优绿茶贮藏保鲜新技术研究”获2007年湖南省科技进步二等奖(排名第一)、“深度开发七叶参新技术新产品研究”获2005年湖南省科技进步三等奖(排名第一)。近年来，先后授权、公开和申请了国家发明专利10项。
　　以自身的研究成果创办高科技企业，并发展成为农业产业化国家重点龙头企业和全球植物提取物知名企业，探索并建立了“研究→开发→生产→出口一条龙”的“学、研、产”结合的科技创新与成果转化模式。近十多年来，他在茶叶及特色资源植物活性成分开发领域的相关成果和创新技术，先后在湖南、湖北、浙江、江苏、江西、广东、四川、重庆、安徽等10多个省市的50多家企业全面推广，取得了显著的经济效益，每年新增产值30多亿元，新增利税近10亿元，出口创汇2亿多美元，为中国茶叶深加工产业和植物提取物产业在国际市场占据核心地位起到了重要的推进作用。
　　勤于笔耕，学术造诣颇深。为《茶叶科学》、《中国茶叶》、《NaturalProductsandHumanHealth》、《湖南农业大学学报》等学术刊物的副主编和《中华医学研究》的常务编委，先后在国际国内核心学术刊物上发表论文200余篇，其中第一作者和通讯作者150多篇，SCI收录12篇。主编全国高等农业院校统编教材《茶叶加工学》及专著《湖南十大名茶》，副主编专著《中国茶产品加工》和《绿色化学与化工》，参编《茶叶品质理化分析》、《茶树原产地》、《中国茶业大辞典》等。作为总主编，主持《中国茶文化》系列13本高等院校教材的编写。
　　在教学工作方面，他先后担任本科生、硕士生、博士生“茶叶加工学”、“茶的综合利用”、“茶叶实验技术”、“茶叶检验”、“多元统计分析”、“茶叶科学研究进展”、“植物功能成分分离纯化技术”、“天然产物研究进展”、“健康产业概论”等10余门课程的教学工作，每年完成教学工作量1000多学时。1992年27岁时以突出的业绩破格晋升副教授，为当时湖南省高校最年轻的副教授，也曾是中国茶学领域最年轻的副教授、教授和博士生导师。他1993年起招收硕士研究生，2000年起招收博士研究生，2003年起担任茶学博士点领衔人并开始招收博士后，2006年起招收外国留学生。1993年起共招收硕士研究生36名、毕业24名；招收博士24名、毕业15名；招收博士后研究人员5名，出站3名；培养了博士后8名，招收了国外留学生3名。近5年来，有4名毕业硕士获得湖南省优秀硕士论文和1名毕业博士获得全国优秀博士论文提名奖和1名博士获得湖南省优秀博士论文奖。作为主要研究人员的教学研究成果“构建茶学专业教学新体系，培养农工贸复合型人才的研究与实践”荣获国家级教学成果二等奖。每年面向全球招收“茶叶深加工理论与技术国际研修班”学员(2005~2009)和“植物功能成分利用国际研修班”学员（2010~2014），在国际上产生了较大的影响。
　　入选“国家新世纪百千万人才”、“教育部新世纪优秀人才”、“湖南省优秀青年骨干教师”、“湖南省121人才”、首批“湖南省科技领军人才”、学校首批“拔尖人才”，曾获湖南光召科技奖、湖南省“十一五”学位与研究生教育“优秀研究生指导教师”、“湖南省优秀中青年专家”、“湖南省青年科技奖”、“湖南省十大杰出青年创业奖”、“湖南省十大杰出青年科技创新奖”、“长沙市十大杰出青年科技创新奖”等荣誉称号。2004年起享受国务院特殊贡献津贴，2008年起被聘为国家茶叶产业技术体系茶叶深加工研究室主任和执行专家组成员。 
   
文章来源:湖南农业大学校报电子版 - 第495A期(2011-09-20) - 第02版:495-02