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黄茶论坛: 曹文成在“中国黄茶.世界品”活动上的讲话
中国黄茶网(yyzzt.com)    2010年12月30日   作者:   来源:   浏览次数:

 
曹文成


 
20101224

 

资料来源:湖南省茶业协会


 
各位领导,各位嘉宾,各位茶人,各位媒体朋友:
 
   
 大家好!很高兴与大家相聚在美丽的花城广州,共品一杯中国黄茶——君山银针,增进我们的了解和友谊。
 
   
   首先我代表湖南省茶业协会对大家今天光临君山银针中国黄茶·世界品名茶推介活动表示感谢,尤其要感谢2010中国广州国际茶文化节暨茶业博览会和湖南驻广州办事处对今天活动的支持。
 
   
 为了增进我们之间的了解和友谊,利用今天的机会我讲两点意见,与大家商量。
 
  
   一、中国黄茶·世界品活动,省协会一是支持,二是积极参与。因为有两点:
 
  
   1、能使更多的朋友认识君山银针,认识君山茶。君山银针是中国最早十大名茶之一,是中国驰名商标,是1956年莱比锡国际博览会中国唯一获金奖的名茶,是上了大学茶叶教科书的名茶,唐代起就列入贡茶,被中国国际茶文化研究会原会长刘枫命名为中国黄茶之冠。它有四个特殊含义:
 
   
 一是特殊地域环境孕育了中国黄茶之冠——君山银针。君山是八百里洞庭湖中一个小岛,与千古名楼岳阳楼遥遥相望,总面积0.96平方公里,由大小72座峰组成,道家列为天下第十一福地,土地肥沃,水天一色,云蒸霞蔚,岛上长年薄雾蒙蒙。唐孟浩然有气蒸云梦泽,波撼岳阳城的佳句,君山银针就产在这千古岳阳楼,浩渺洞庭湖的神奇君山岛上。
 
   
 二是特殊的工艺品质。君山银针秉承了千年的传统工艺,选料精细,有九采九不采之说,由单一芽茶经八道工艺采用闷黄工艺历经72小时秘制而成。君山银针极品冲泡在玻璃杯中,茶叶有三起三落的奇观,谓之传奇品质,茶中奇葩。现君山茶业生产了君山银针、君山黄袍、君山黄茶毛尖、紧压茶型黄茶金砖、金饼等系列产品。
 
   
 三是特殊保健功能。君山银针及君山茶系列产品不仅茶叶香醇,具有一般茶所具有的功能,而且他有特殊的健养调节人体肠胃之功能和降三高、软化人体血管、延缓人体衰老的特殊保健功能。


  四是特殊的文化底蕴和文化内涵。君山茶历史悠久,相传4000多年前,舜帝南巡,娥皇、女英寻夫赶至君山,听说舜帝驾崩于苍梧之野,安葬于今永州九嶷山,抚竹痛哭,泪洒成斑,深感湖南人民对舜帝的尊敬和关爱,将随身带来的茶籽播于君山,以寄哀思,感谢人民。这棵茶籽经悉心培育,在君山白鹤寺长出了三兜健壮的茶苗,成为君山茶母本,也是黄茶之源。君山银针有着惊天地泣鬼神的爱情见证,包涵着回报人民的博大胸怀。因此,我们将君山银针命名为爱情茶。因此我们说君山银针:传奇品质,忧乐情怀茶盖中华,价压天下洞庭天下水,君山岛上茶
 
   
  2、能够扩大君山银针的消费群体和市场,为茶农兄弟增加收入。
 
   
 广州2000多年来一直是中国著名的商埠,是海上茶路的起点,茶叶贸易十分兴盛。广州有中国最大茶叶市场和经销群体,是中国最大的茶叶贸易集散地,广州市的茶业经营额度每年超过150亿元,茶叶的广州价格业已形成,广州市人均消费茶叶2500克,广东省人均1000克,高于全国500克的人均水平。广州是中国茶叶通江达海、影响内地的关键地方之一,广州将会成为全球茶业贸易中心、茶文化交流中心。同时,广州历来是湖南茶叶销售、茶文化传播、联结世界的主要通道之一,因此,中国黄茶·世界品就要从广州开始,从广州茶文化节、茶博会入门,来扩大君山银针茶系列产品的消费群体和市场,做大做强君山茶业,增加茶农收入。
 
   
 二、几条建议与同志们共商:
 
   
  我们今天相遇相聚在一块,是一种缘份即茶缘,有茶缘就是茶友,就是合作伙伴,希望我提出的几点建议能进一步扩大我们的缘份,增进我们之间的友谊与合作。
 
   
  1、建议大家多了解君山银针茶,多喝、多品,品出味来,真正体现中国黄茶·世界品
 
   
  2、建议各位朋友多宣传黄茶之冠君山银针,提高我们湖南茶的知名度,扩大湖南茶的影响,扩大消费群体。
 
   
  3、加强两省区和今天到会朋友地区的合作,建议经销商增加和扩大君山银针系列产品的经营,创新营销方式,增加新的经济增长点,尤其是湖南兄弟在广东创办的企业、宾馆、酒家、茶馆,要成为君山银针的窗口和传播点。
 
   
  4、希望大家到湖南去走一走、看一看,到君山银针产地——神奇的岳阳、洞庭湖、君山岛上去看一看,那里将使您耳目一新,心境豁然开朗,妙不可言,它将使您留连忘返。
 
   
 在那里,你就会知道为什么屈原能写出《离骚》、《九歌》千古绝唱;刘禹锡能吟出白银盘里一青螺;孟浩然有气蒸云梦泽,波撼岳阳城的千古佳句;范仲淹有先天下之忧而忧,后天下之乐而乐的千古名言。您会更加在那里明白范仲淹说的予观夫巴陵胜,在洞庭一湖。衔远山,吞长江,浩浩汤汤,横无际涯;朝晖夕阴,气象万千,多么恰到好处。您会知道为什么登上岳阳楼,俯瞰洞庭湖,远望君山岛,会不以物喜、不以己悲、宠辱皆忘,为什么君山银针有这么神奇,我们为什么将君山银针命名为爱情茶人生茶
 
   
 同志们,当您品上一杯君山银针茶,坐在岳阳楼或君山岛上看日落黄昏下,点点渔舟晚唱,平湖秋月里,千倾碧波荡银彩,欣赏千古岳阳楼,浩渺洞庭湖,神奇君山岛,绝妙银针茶,这是多么快意!是茶乐、人乐?亦难以区分。
 
   
 同志们,我们今天在这里品君山银针论中国黄茶有着特殊意义,一是君山银针是伟大领袖毛主席一生最喜欢品饮的名茶,他在生时湖南每年都送两斤给他老人家品尝,他老人家品君山银针要将杯中茶叶吃尽。另外,毛主席1926年在广州品茶不仅品出了柳亚子等一批好友,造就了他们非同寻常的人生,而且留下了饮茶粤海未能忘,索句渝州叶正黄以及云天倘佯同忧国,粤海难忘共品茶的品茗佳句。明天是1226,是毛主席诞辰117周年,我们今天品茶论道是毛主席当年在广州品茶论道的继续,也将造就各位的非常人生。
 
   
 愿各位工作顺利,生意兴隆!
 
   
 愿君山银针公司兴旺,愿中国黄茶兴旺!
 
   
 愿大家与茶同乐!