·民间茶人—肖茂洲

    走进土桥黑母鸡酒楼二楼，映入眼帘的是明亮整洁的展示柜，而展示柜里并非什么好烟好酒，而是琳琅满目的各类茶种。给人的感觉不是来到了酒楼，而是来到了一个茶叶展馆中心。

    寻着茶香，走进茶室，随着一幅茶香飘飘，茶韵悠悠的画面，便拉开了肖茂洲先生那段与茶解不开的传奇人生……

    偶然邂逅促成不解茶缘

    肖茂洲先生1969年出生于岳阳华容，1986年，初中毕业的他背井离开华容来到岳阳进湘运客车运输公司当汽车修理工，6年后自己当了司机，1996年创业开了属于自己的餐馆，即现位于土桥街42号的“黑母鸡酒楼”。也正是当年破釜沉舟的创业，成了他这段到目前为止长达10年的藏茶史的有力保障。

    实际上，肖茂洲并非生来就对茶感兴趣，他与茶之间这份不解之缘纯粹源于与茶的一次奇妙“邂逅”。2000年，好旅游的他与好友一同外出到功夫茶的发源之地——潮州游玩，此期间，他看到当地一些茶道爱好者用很小很细致的茶具泡茶喝茶，就是这个细节性的东西把他吸引住了，此后，他便开始了这段近乎传奇的藏茶之旅。

    自与茶结缘以后，他便开始收集各种与茶相关的书籍，单在他的茶室就有《中华茶道》、《普洱茶图说》、《茗水盏居话茶艺》、《宜兴问壶》、《茶经》等几十本相关书籍。

    书本上的知识可以说只是理论性的，理论离开了实践也就失去了意义，肖先生深知此理。在收集茶书的同时，他开始学着喝茶、尝茶，为了学到更多相关知识，他还经常向一些专业茶人学习，常常同他们一起去云南、益阳安化等产茶之地找茶。一旦遇上好茶，他便会将其买回家，能藏则藏，不能藏则择日泡了喝。

    肖先生在爱茶之余，对旅游也是兴趣颇深。其友刘先生告诉记者，每当与人结伴旅游，如一不小心没了他的踪影，你也不用担心，他一定是在附近哪家茶店寻茶去了。

    “茶这种东西，只要看上眼，觉得它好，我就会买一些回来，具体买多少得依茶的优劣程度定。”肖茂洲说：“茶的好坏不能用金钱来衡量，只要茶好值得收藏，就算价钱比别人高出很多，我也会买一些回来收藏，不然的话心里会不舒服，总感觉有疙瘩。”

    都知道茶可以提神，晚上喝太多茶会导致神经兴奋，难以入眠。但此效果用在肖先生这儿体现得却完全相反。“现在他基本上每天都会泡上一壶茶喝了再睡，不然的话就睡不着，有时候半夜都会起来喝上一两壶。”“他每天起来的第一件事也是泡茶喝茶，已经成习惯了。”

    “无茶的日子真的觉得太过平淡，索然无味。”肖先生感叹道。所谓“佳肴无肉亦可，雅淡离茶难成”，此话用在肖先生身上着实不虚。

                “能懂茶道，我感到很自豪”  

    斯是陋室，惟吾德馨．虽说茶室不算大，但里面所摆放的那些茶具，那些与茶相关的书籍，那些与茶相关的字画，无不让人惊叹。进入茶室后第一眼看到的是那题有“茶人之家”的字。可别小看了这简单的四个字，它们可都是出自书法家协会副主席、北京中天华林文化交流中心副主任、京东书法研究院院长陈东久先生之手的作品。

    与陈久东先生相识于茶，相识于茶．那是去年，他和茶友一起在“煮三江”茶艺馆品茶，那天带的是自己收藏了很久的陈茶，茶艺馆老板得知之后，就叫刚好在那儿的陈东久先生一起来喝。”“陈老先生品尝之后满是惊讶：“没想到肖先生居然会有这等陈年老茶！”陈老先生激动地说，自此两人之间有了相互的了解，也成了好朋友。在得知肖茂洲先生的藏茶故事，参观了他的藏茶室后，陈东久先生便为他题了（茶人之家）.（宋人茶诗）等三幅字。

    “他拿着这些字去装裱时，装裱的人感到非常好奇，问他这些字是花多少钱买的，肖先生当时就很得意地回了他两个字：‘无价’。”说此话时，肖先生脸上洋溢着明显的满足感。

    近几年来，他经常会去“皇岩李文平”“煮三江”、“茶之乡”、等茶艺馆品茶、评茶，在这些地方他认识了很多茶友。现在的他非常喜欢与茶友聚集闲聊，就算聊的是与茶相关的一些琐事都无所谓，因为他已经习惯了与“茶”打交道的日子。

    “不懂茶道的人在喝普洱陈茶时，常会说茶有霉味，其实很多时候，事实并非如此，因为他们所说的霉味实则为陈茶所独有的醇香,而一般人是很难喝出到这种醇香的。”肖先生告诉记者，“茶道可以体现礼节、人品意境、美学观点和精神思想，品茶活动是茶艺与精神的结合。说实话，我为自己能懂茶道而感到自豪。”

                 茶叶展馆 

    都说爱茶之人在对茶感兴趣的同时，也会热衷于各种茶具，肖茂洲先生便是如此之人。

    并非只是他的茶室才有琳琅满目的茶叶茶具，在其家中我们同样可以看到，其品种之多，样式之繁足以让人惊叹。在其以前的旧居中，一间房内，满满的全是茶叶，有用竹筒装的，有用瓷罐盛的，也有用竹席卷的，茶砖，茶块、普洱茶、大叶黑茶更是应有尽有。在其现在所居住家中的一间房间内，同样堆放着各种各样的茶叶和紫砂茶具，其间历史最为悠久的是60年代产的茯砖茶和75年产的陈年普洱。

    在其家中客厅沙发前，摆放的不是紧跟时代气息的豪华桌椅，取而代之的是一张极富古典韵味的茶桌。该根雕长近3米，宽1.6米，重达千斤，几百年的老树根雕，雕刻着龙跃深水，鱼戏荷间的图案。可以想象，茶人坐在这样的根雕前品茶，会有着何等的回味悠长。

    “这根雕茶桌是前几年从武夷山用砖车运来的，”肖先生说当初会从大老远的地方把它买回来主要是因为“看到它的第一眼就被它气势吸引了”。

    书中自有黄金屋，书中自有颜如玉。肖先生不仅对好茶痴，对茶书热情更甚。前几天，他得知市博物馆在搞一个大型的图书义卖活动，由于得知这一消息时已经是义卖活动开展的最后一个下午，肖先生顾不上外面下着瓢沷大雨，直奔博物馆，一挑就是半下午，当他挑好书出来时停车的地方汲水很大，车已被大水淹没了

当我问他到底为茶花了多少钱时，肖先生告诉记者，“爱茶之人是不会去计较自己花了多少钱在茶身上的，所以现在我也不知道具体数字，只知道大概价值上百万。”

    肖先生的妻子方女士也说：“我们的店长期以来生意都还可以，总的来说还是有些收益，但就是看不到钱，因为那些钱几乎都被他拿去买茶叶茶具去了，其它的不说，光家中那张茶桌就花了3万多块。”

    茶之功效显著，妻子开始理解其“疯狂之举”

     花这么多钱在茶身上，不能切身体会茶道之独特的人是很难接受的。方女士刚开始就很难忍受丈夫嗜茶如命这点，但后来发现他在脾气，习性方面都有了很大的改善，于是也就慢慢理解并接受了。

对茶有一定了解的人都会知道茶对身体有很多好处，喝茶，除了降血脂，治多种疾病，还可以修身养性，也可以静心，使人在烦躁之时平静下来。肖茂洲一茶友刘先生得了慢性前列腺炎，但现在已经在茶的帮助下痊愈了。肖先生本人的支气管炎也因喝茶之故得到了治愈。

    具方女士所言，以前肖先生好打牌，常常为了打牌而夜不归宿，但自从爱上茶之后，几乎把全部心思都投入到了寻茶、品茶上面，慢慢的也就不打牌了。以前肖先生的脾气有点暴躁，对家里的事情也不怎么上心，但现在好多了，不仅脾气变好很多，就连家里的事情也会认真对待，很有责任心了。

     “为了寻茶，他就老是往外跑，每次我出去旅游，他都会抓住机会溜茶市。以前我很反对，但后来习惯了，加上喝茶让他在很多方面都改善了不少，所以也就理解了。”方女士坦然地告诉记者，“现在我基本上不管他喝茶的事了，只要他开心就好。”

    多年与茶打交道，使得肖先生对茶和人生有了独到的认识：茶，这种以名山秀水为宅，以明月清风为伴的世间灵物，在人世间的品味引用之中，也将人世间的纷繁复杂演绎得淋漓尽致，茶要沸水泡后才有浓香，人生也要历经磨练后才能坦然；饮茶与做人，永远是一门意境深远，博学精深的艺术；茶如人生，人生如茶，人生至境，茶境人生。

     肖茂洲开玩笑道：“时下，我有一情人，那就是茶。”尔后，他又补充一句说：“不，茶简直就是我的生命！”

     “盛世煮佳茗，经典共传承，”最后，他表明了自己的决心：“我会将这种意志一直持续下去，矢志不渝。

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