现代茶人：庄晚芳
中国黄茶网（yyzzt.com） 2010年10月15日 作者： 来源： 浏览次数：
庄晚芳（1908～1996）茶叶专家、教授。福建惠安人。1934年毕业于南京中央大学农艺系，后任安徽省祁门茶叶改良场技术员，1937年任中央大学农学院助教，1938年任福建省茶叶管理局副局长，1940年筹办福建示范茶厂，后任副厂长兼总技师，1941年任东南茶叶改良场技正、总技师和中国茶叶公司研究课课长，1943年任福建省农林公司总经理和董事长，兼任协和大学教授，l949年任复旦大学农学院教授，1952年任安徽农学院和华中农学院教授，1954年调任浙江农学院茶叶系、浙江农业大学茶学系教授，曾任中国农学会理事，中国茶叶学会副理事长，商业部杭州茶叶加工研究所名誉所长，浙江农业大学学术委员会委员，兼茶叶系学术委员会主任。担任中国农学会顾问，中国茶叶学会名誉理事，浙江省茶叶学会荣誉理事，浙江省茶叶学会名誉理事长，“茶人之家”名誉理事长等。长期从事高等院校教育和科研工作，培养了大批茶学专科生、本科生、研究生和留学生。编著《中国的茶叶》、《茶作学》、《茶树生物学》、《茶树生理》、《中国茶史散论》、《茶树栽培学》等l0多本专著。1959年著《茶作学》被译成俄文，在苏联出版发行。1979年与人合著的《中国名茶》、《饮茶漫话》被传播到日本、韩国、法国、英国、美国、印度、斯里兰卡等国家。撰写了上百篇学术论文和科普文章，主要有《茶树生物学特性研究》、《茶树生理生态》、《茶树根系研究》、《论茶树变种分类》、《论茶树营养特点》等。1983年前后在杭州、厦门倡建“茶人之家”，倡导廉、美、和、敬为“中国茶德”。