当天贾宝玉在梨香院的薛姨妈家吃了酒回来，大丫头茜雪赶紧端了茶给他。他吃了半碗，忽然想起早上的枫露茶。茜雪说自己原是留着的，李嬷嬷来了，要尝尝，就给她吃了。宝玉借着酒劲，勃然大怒，把手中的茶杯一掷，豁朗一声，打个齑粉，指着茜雪问：她是你哪一门子的奶奶，你这样孝敬她？然后就要去回贾母，撵了他乳母李嬷嬷。
       当时，大观园还没有修建，贾宝玉还跟着贾母，住在贾母的旁边。贾宝玉这样一番大闹，贾母自然听到了，就派了丫鬟来问。袭人赶忙掩饰：我才倒茶来被雪滑到了，失了手砸了钟子。
估计很多读者都无意中打碎过家里的碗或者杯子吧？陶瓷材质的器皿，失手打碎的动静和用力摔、碎成齑粉的动静差别很大。很明显，袭人的掩饰不可能瞒得过精明的贾母。
       《红楼梦》中写了不少茶，每种茶的出场都不单单是为了刷个存在感，而在于以茶烘托人和事。除了枫露茶，还有六安茶、普洱茶、龙井茶等。除了枫露茶，其他各茶在现实中都有根可寻，可唯独枫露茶却犹抱琵琶半遮面，像雾像雨又像风，让读者捉摸不透。那么红楼梦里枫露茶是什么呢?看看目前对红楼梦里枫露茶是什么这迷的见解有哪些。
目前常见的有以下几种观点。
       第一，在《红楼梦》第八回“脂批”中曾这样写道：“枫露茶与千红一窟遥映。”意思是说：枫叶色红，秋露着之;点点滴滴，皆成血泪。借以呼应日后宝玉祭晴雯时，提到的“枫露之茗” 用来展示小说人物的血泪之悲。
      第二，枫露茶为“枫露点茶”的简称。“枫露茶”的制法是：取香枫之嫩叶，人甑蒸之，滴取其露，然后将枫露点人茶汤中，即制成枫露茶。这就是说，它是一种制茶的方法。
        第三，枫露茶肯定不是绿茶。倘若是绿茶，泡了一天，到了晚上才吃，岂不乏味了，又怎么能饮呢?所以，这“枫露茶”当属紧压茶一类 否则也不会说“三四次后才出色”。