黄茶色泽术语

  金黄光亮

  芽头肥壮，芽色金黄，油润光亮。

  嫩黄光亮

  色浅黄，光泽好。

  褐黄

  黄中带褐，光泽稍差。

  青褐

  褐中带青。此术语也适用于压制茶干茶、叶底色泽和乌龙茶干茶色泽。

  黄褐

  褐中带黄。此术语也适用于乌龙茶干茶色泽和压制茶干茶、叶底色泽。

  黄青

  青中带黄。

黄茶形状术语 

扁直

　　扁平挺直。

　　肥直

　　芽头肥壮挺直，满坡白毫。形状如针。此术语也适用于黄绿茶和白茶干茶形状。

　　梗叶边枝

　　叶大梗长而相连。

　　鱼子泡

　　干茶有如鱼子大的突起泡点。