上午八时许，在头一天才乔迁新址的湖南省君山银针茶业有限公司会议室，来自市区以及临湘、华容的茶叶茶馆界人士陆续而至。出席会议的没有地位显赫的党政部门领导，“级别”最高的是刚刚卸任的市政府原副秘书长赵丈田，他是以从事茶叶研究多年、出版茶叶著作多部的茶人身份应邀参加茶馆协会成立会的。其次是省茶馆协会执行会长陈奇志，市茶叶协会会长陈佳红等。参加会议的还有湖南省君山银针茶业有限公司总经理王准等近30名茶叶茶馆界人士。
会议在飘逸着新茶清香的气氛中进行，市茶叶协会负责人首先宣读了市科协、市民政局关于同意岳阳市茶叶协会设立茶馆分会的批复以及准予行政登记许可决定通知书，然后审议通过协会《五项制度》。会议采取举手表决的形式选出了岳阳市茶馆协会第一届理事会理事、常务理事、会长、副会长、秘书长、监事。湖南省君山银针茶业有限公司党委书记傅建春当选岳阳市茶馆协会理事会首任会长，副会长依次为御院茶城（原杨氏大茶城）董事长扬中安、圣马柯商务会所董事长唐兵、李文平茶艺馆总经理李文平、煮三江茶馆总经理宋勇，市茶叶协会副会长龙利和为茶馆协会副会长兼秘书长。首届茶馆协会常务理事依次为君山御茶园副经理邓志斌，欧洲风情茶馆董事长凌恩富，临湘茶楼经理谢三言，华容城市经典茶楼总经理杨贻新，唐茗茶叶馆经理茶艺师曹新辉，市茶叶协会茶艺师吴茵亚。当选为理事的有和源茶馆经理冯元清，雅典娜经理任雯，君山茶馆经理张艳等。市茶叶协会专干杨卫平当选为茶馆协会首任监事。
新当选的岳阳市茶馆协会理事会会长傅建春发表了热情洋溢的讲话，他说，岳阳茶具有深远的历史渊源和文化底蕴，岳阳有中国第一国际品牌“君山银针茶”，还有君山、北港、兰岭、洞庭春、巴陵春等全国名优茶和一批省市级名茶。全省正在启动以君山品牌为依托，以岳阳为中心，耗资数千万元的振兴湖南茶叶的大手笔，从这些可以看出，做茶人光荣、做岳阳人更光荣、更自豪。傅建春还谈到，岳阳市区各类茶馆有400多家，全市范围内达600多家；吸收民间资本突破4个亿，安置就业人员过万人。茶馆协会下阶段拟定了九项工作目标，其中一条为组织全市茶馆同仁积极开展茶文化活动，完善已有的茶艺，编写反映岳阳特色的茶文化专著，与相关部门协同申报中国岳阳茶文化节。组建一支由各大型茶馆派人参加的全市性茶艺表演队。同时大力促进行业内部的经济联合，充分发挥茶馆龙头企业的作用，推进全市茶馆业产业化工作，为做大做强岳阳茶叶作出应有的贡献。
当日下午，茶馆协会第一次理事会还决定在全市茶馆业开展评选十佳茶馆、十佳服务明星评选活动，并组织中低级茶艺师、品茶师培训评审。