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陈奇志在杭州青藤茶馆品茶(图片新闻)
中国黄茶网(yyzzt.com)    2010年04月12日   作者:   来源:   浏览次数:368

 

 

              久闻大名,今晚终于见到你了 [摄影:陈奇志]

 

 

        墙上的一幅画,绘画艺术为品牌塑造服务的实例 [摄影:陈奇志]

 

 

演示紫砂茶壶是怎么做出来的,客人可以自己动手[ 摄影:陈奇志]

青藤茶馆:盘踞杭州八年长大


来源:每日商报200509       记者:李锋 


      中国的企业都渴望成为常青企业,就连一个茶馆也是如此。八年,青藤已成为杭州茶馆的旗舰,举手投足都能在业内引起不小的震动。

 

  八年间,青藤三迁。每一次搬迁,都是一次长大。从湖滨三公园对面几十平方米的小街铺,到六公园湖畔居对面盘踞下整座三层楼,青藤缠绕,到现在是5000平方米超级茶楼,规模相当于一家中型商场。没有 一个城市像杭州这样拥有这么多茶馆,并且各家茶馆的风格又是如此不同。在强手如林的杭州茶馆中,流派纷呈:太极茶馆以茶艺为主,门耳茶坊以生态环境优先,和记茶馆又集博物、欣赏、品茶于一体,青藤有什么?一位常客说,青藤里面什么都有,吃一天都不想出来,地方大,选择也多。

 

  一个大字解释了青藤的茂盛。自从青藤移居元华广场二层,借势西湖南线的开张,顺势成为茶客聚集地,高峰时段要想找个好位置都不容易。

 

  青藤的出名,有很多原因,服务之外,青藤这个牌子也叫得很响。在杭州,叫得响的茶馆名字有不少,紫艺阁、好月亮、风荷、和茶馆、清茶馆等,但是青藤仍有它不可替代的味道。因为青藤两个字,很容易让人想到茶叶本身,特别是在杭州,青藤跟绿茶几乎是可以画等号的。

 

  青藤的茶客经常会遇到两个女人,青藤的主人——毛晓宇和沈宇清,两个被熟人称呼为清清毛毛的女人,作家张抗抗说她们是两个清清爽爽的江南女子,开了多年茶馆,言行中却看不出阿庆嫂般女强人的精明泼辣,只是轻声细语地说着平常的话语,如同一杯澄澈的清茶,散散淡淡波澜不惊。

 

  女人的细心也笼络了一批茶客,《西藏旅游》杂志的主编贺中收到青藤的贺卡,当一个茶客被店主记挂,可见一杯茶的空间有多大。

 

  青藤主人毛晓宇说,杭州茶馆文化由来已久,历来雅俗共赏,而今卷土重来,变得更精致、时尚。但到茶馆并不都是爱茶的,更多的是喜欢这样一种休闲氛围,一种生活方式,它是适合当代生活节奏的,脱离了烧洗煎炸的劳累,不用沦陷于亲友吃饭的游击战里。