经市政府批准，4月8日至10日岳阳市茶业培训学校在君山黄茶园以及华容胜峰茶场社举办了岳阳黄茶加工技术培训班，参加培训班的领导有市农业局、市供销社分管负责人，全市部分茶企业负责人和技术人员共50余人。市茶叶协会会长郭正初会长作了重要讲话，这次培训班整体上取得了比较好的效果，具体情况如下：
      一、具体学习了解了岳阳黄茶的基本知识
      市茶叶协会副会长赵丈田副会长从岳阳黄茶的分类、历史、品目以及功效四个方面详细的解读了岳阳黄茶。
      2011年10月，岳阳被中国茶叶协会授予“中国黄茶之乡”称号，岳阳黄茶出现了生产、销售增长的良好势头。但一部分加工企业和销售企业对黄茶的基础知识缺乏系统的学习。在这次培训班中，对黄茶的特点、分类进行了系统的讲解，通过学习，学员队黄茶的分类、特点、全国黄茶的品目、产地有了一个初步了解。特别对“岳阳黄茶”的历史、生产现状和生产中存在的一些问题有了近一步了解。许多学员还认真阅读了《岳阳黄茶》一书，对“岳阳黄茶”的发展提出了一些建议。
解读完后，对学员进行了一次简单的考试，然后详细讲解了每一道题的答案。通过一次简单的考试，学员们更加深入详细的了解的岳阳黄茶。                       
      二、讨论了岳阳黄茶的标准
      4月8日在君山黄茶园岳阳市茶业培训学校市茶叶协会秘书长陈奇志秘书长详细讲解岳阳黄茶标准。标准讲解后，君山银针茶业有限公司、湖南洞庭山科技发展有限公司、岳阳县洞庭春茶业有限公司等企业负责人提出了修改意见。市茶叶协会将提出的意见进行综合，再一次交企业讨论，4月20日以后报省卫生厅。岳阳黄茶的标准审批后，可以很好的保护“岳阳黄茶”这个品牌，全面提升岳阳黄茶的品质，使岳阳黄茶产业“走得稳、走得好”，同时也推动岳阳茶叶产业的健康快速发展。
      三、理论学习黄茶加工技术
      在本次培训中有洞庭山科技发展有限公司副总经理王岳师与君山银针茶业有限公司总经理助理孙建中两家代表企业的负责人对于“岳阳黄茶”谈到了自己的理解。
传统的黄茶由于发酵程度轻，似黄非黄，似绿非绿，特性模糊，没有鲜明的特点，已经不能适应现在的市场需求。许多黄茶加工企业已经开始着力把精力放在黄茶的创新上。这一次培训就是为了让大家了解“岳阳黄茶”的生产和发展现状，使得大家对于
      四、现场学习制作岳阳黄茶
     4月9日我们在华容胜峰茶场生产车间现场学习制作了紧压黄茶和毛尖茶。胜峰茶场的技术员为我们现场演示了紧压黄茶以及毛尖茶的制作全过程。学员们看的很认真，学的很认真，问的很认真。
     这一次培训存在的一些问题，具体有两点：
      （一）理论学习应该采取更好的方式
     理论知识学习应该采取用电脑投影仪PPT的方式教学，有图、有说明，这样，学员们更加容易从理论上学习认识岳阳黄茶。
      （二）培训的秩序
       这次培训从开始的通知到报到以及学习整体来说还不错，各企业都能积极参与并认真学习。但是在培训的秩序上还存在一些问题，有些学员不能根据培训安排时间表按时到达指定地点，导致培训的时间一拖再拖。今后，应该在培训的秩序上作重点强调，以保证培训质量。
这一次培训基本还是成功的，通过两天的理论学习以及现场制作的示范，学员们真正了解了什么是岳阳黄茶，如何做岳阳黄茶。这就是这一次培训班的学习目的。