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黄茶节会

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中国黄茶产业联盟北京宣言
中国黄茶网(yyzzt.com)    2012年11月06日   作者:   来源:   浏览次数:

 
       黄茶是中华瑰宝,是在历史上仅次于绿茶出现的第二大茶类,历史悠久,群星璀璨。君山银针、蒙顶黄芽、霍山黄芽、莫干黄芽、温州黄汤、沩山毛尖、广东大叶青、贵州海马宫茶等名优黄茶,组成了中国茶叶界的黄茶大家庭,犹如一颗颗珍珠散布在华夏大地。这是中国人民的骄傲,中国茶人的骄傲。
 
    黄茶独特的焖黄工艺,在中华茶叶制作技艺宝库中独树一帜。
 
     通过焖黄工艺,茶叶中游离氨基酸及挥发物质增加,使得黄茶滋味甘醇、香气浓郁,汤色杏黄。并且,黄茶性温中和,与东方中庸智慧相映成趣,道法自然,天人合一,臻于化境。
        黄茶适应于各种体质各个年龄阶段人群的饮用和保健,能提神醒脑,消除疲劳,消食化滞等。对脾胃颇有益处,消化不良、食欲不振、烟酒过度、懒动肥胖、都可饮而化之。
 
      君子不可不弘毅,任重而道远。中国黄茶产业的发展,需要全社会的共同努力,我们更深知在中国黄茶产业发展过程中面临的诸多挑战。
 
      为此,我们中国黄茶产地政府、代表企业愿意虚心学习兄弟省区、兄弟产区、兄弟企业的先进的管理经验,先进的营销理念,加强在人才、技术和文化方面的交流与合作。同时,我们还愿意积极与国内外一流科研机构联手研发黄茶的功效,精研技艺;与国内外知名金融投资、管理咨询机构共同联手开发黄茶市场,打造一流品牌,壮大产业经济,中流击水,健康发展!实现中国茶叶大家庭百花齐放,满园飘香的美好未来!
为此,我们倡导:
 
        一、成立黄茶产业发展联盟联系机构,以在岳阳的中国黄茶产业发展联席会议为纽带,组织与协调中国黄茶产业发展;
 
        二、举办中国黄茶文化节和中国黄茶产业发展论坛,依托产地政府进一步实施名牌战略,快速提高黄茶企业的竞争力,依靠技术进步,把中国黄茶推向世界;
 
        三、紧紧地与农业、农村、农民联系在一起。在发展黄茶产业的同时,要积极发展黄茶基地,不断提高黄茶基地的管理水平,确保原料质量,为调整农作物结构,农民脱贫致富,增加农民收入,改善生态环境作出贡献;
 
        四、严格遵守国家法律、法规,积极配合各级工商、质检等部门,创造良好的经营环境,保护消费者利益,以促进中国黄茶产业的可持续性发展。