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黄茶节会

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岳阳市李激扬副市长十分重视君山银针茶宣传
中国黄茶网(yyzzt.com)    2018年07月06日   作者:赵丈田   来源:   浏览次数:

     今年5月,岳阳市副市长李激扬率团参加浙江杭州第二届中国国际茶叶博览会,会议期间察看了岳阳黄茶展,并参加岳阳黄茶新闻发布会。
      为了宣传君山银针,李市长还特意把岳阳本土茶文化学者赵丈田先生撰写的《中国名茶君山银针》一书带到展会展出,并赠送给国家农业农村部的参会领导,介绍君山银针。在2018全国黄茶斗茶大赛暨岳阳茶业博览会上,李市长对作者说:“这本书写得很好,印刷也很精美,是宣传君山银针的一本通俗读物,为了使广大消费者了解君山银针,要把书放到岳阳主要宾馆的每一个房间。”李市长又当场交待市茶办常务副主仼许波负贡落实。7月6日,市茶办张菊梅副科长将《中国名茶君山银针》一书送到南湖宾馆、阿波罗大洒店、岳阳大洒店、汤臣国际的每个房间,还有华瑞国际酒店等宾馆将继续落实。
 

  岳阳市副市长李激扬和市茶办常务副主仼许波在2018岳阳茶业博览会
 


附:《中国名茶君山银针》序言
--中国茶叶学会副理事长、湖南农业大学教授刘仲华


 

       在岳阳第三届黄茶文化节即将开幕之际,岳阳市茶叶协会赵丈田先生撰写《中国名茶君山银针》一书,邀我写篇序言,我欣然应允。
岳阳临洞庭湖,接万里长江,是通江达海的港口城市,是产业兴旺的现代新型工业城市,是文化厚重的现代旅游城市,也是“中国黄茶之乡”。岳阳市委、市政府十分重视黄茶产业的发展,邀我讲课的时候较多,因此,我经常自己背着行囊或带着学生到“黄茶之乡”。2015年,我还极力推荐君山银针参加百年世博中国名茶评选。
     君山银针,传承于远古神话,上贡于王朝宫廷,蜚声于海内外。李肇《唐国史补》载:“风俗贵茶,茶之名品益众……岳州有湖之含膏。”湖含膏为唐代名茶,是君山茶的前身,隋唐即为贡品。相传文成公主当年出嫁西藏时,曾带去湖茶。同治《巴陵县志》载:“君山贡茶,自国朝乾隆四十六年始,岁贡十八斤”。新中国成立后,君山茶得到了恢复和发展。1954年,君山茶中的芽茶正式定名“君山银针”,当年,《新湖南报》介绍了君山茶在“莱比锡”国际博览会上参展。在“莱比锡”国际博览会上,君山银针被誉为“金镶玉”,获金质奖章。1956年《新湖南报》再次以“君山茶将再次出国展览”为题进行报道。1957年君山银针被评为中国十大名茶。2015年8月,湖南省君山银针茶业有限公司选送的“君山牌”君山银针荣获百年世博中国名茶“金骆驼”奖。君山银针演绎了岳阳源远流长的黄茶文化。
      君山银针核心产区位于岳阳君山岛。君山岛坐落在烟波浩渺的八百里洞庭湖中,四面环水,总面积为0.96平方千米,距岳阳城15千米,与岳阳楼遥遥相对。岛上峰峦起伏,沟壑回环,风光秀美,景色宜人,特别适合茶树生长。
     君山银针品质优异,驰名中外,与优越的产地环境、精湛的加工技艺和品饮观赏价值密切相关。传统黄茶银针在杀青之后有“初包”“复包”的闷黄工序;外形芽头肥壮、挺直,茸毫满披,色泽浅黄鲜活,芽黄毫白,素有“金镶玉”之称;汤色杏黄清澈,清香持久,滋味甜和鲜美,叶底芽头肥壮,色泽微黄鲜亮。
     我的科研团队曾对君山银针的保健价值做过系统研究,确认君山银针有“养胃、润肺、降糖”的功效,若长期饮用,在养颜、抗衰老等方面效果也十分显著。
     《中国名茶君山银针》一书,是一本较系统、较全面介绍名茶的专著。它从产茶历史、茶园环境、茶叶加工、茶叶品质、茶叶文化等不同的角度介绍了君山银针。该书适合广大茶叶科技工作者和饮茶爱好者阅读,我有幸先阅书稿,推荐给大家。

     2017年3月18日