把茶叶生产作为全市的重大实事来抓
中国黄茶网（yyzzt.com） 2009年04月17日 作者： 来源： 浏览次数：
中国名茶·君山银针网（www.jsyzyy.com）原创作品
——岳阳市茶叶产业化的规划与措施
赵丈田
(湖南省岳阳市人民政府•岳阳•414000)
1 组建茶叶集团
目前我市茶叶产业化程度还很低，产业优势没有得到很好地发挥，究其原因，很重要的一条就是缺乏有市场牵动作用的龙头企业。因此，要从根本上改变岳阳茶业局面，必须尽快组建全市性的茶叶集团公司，并以此为龙头，形成经济实力强、规模大、科技含量高、辐射面广、外向度高的茶叶产业化全链条，从而带动我市茶业的迅猛发展。
组建君山茶叶集团的初步设想是以“君山”品牌优势为前提，以市君山银针茶叶有限公司、市茶叶公司、君山公园茶场为核心企业，以临湘市茶叶公司、兰岭茶厂、黄沙街茶场为半紧密层，以平江县三市镇、汨罗范家园茶场、屈原茶场、华容胜峰茶场等重点基地茶园(场)、以及有一定规模的流通企业为松散层，组建岳阳市君山茶叶(集团)总公司，开发以“君山银针”为主的银针茶系列，以“兰岭”为龙头的花绿茶系列，以“洞庭春”牌为主的毛尖茶系列和临湘“中茶”牌砖茶系列，并发展成为上市公司。集团公司要做到优势互补，联手开发。市政府要求对君山银针的开发做到“五统一”，即统一标准、统一质量、统一品牌、统一价格、统一定点销售，形成“名牌作龙头，龙头带基地，基地联农户，贸工农一体化”的格局，最终使岳阳茶叶走向产业化、规模化、规范化发展的道路。
2 建立良种基地
建立良种基地是实施茶叶名牌战略，加速茶叶产业化建设的基础工作。近年来，茶叶滞销现象较为严重，茶叶生产滑坡，但市场名优茶仍呈增长势头，据市农业局统计，1999年全市名优茶仅83t，产值183．64万元，1999年名优茶产量已达346．5t，产值近3 000万元。实践证明，名优茶有着良好的市场前景。
目前，茶区各级领导及广大茶农对发展良种茶有了一定的认识。根据市政府3年内建成5 000 hm2良种茶基地的要求，今年必须发展1 500 hm2，明年再扩l 500 hm2。
建立良种基地，目前，我市计划重点抓3个方面的工作。一是统一规划，合理布局。君山及沿湖生态条件好的区域将建成君山银针的生产基地，平江三市镇沿汨罗江一带气候、土壤条件也很好，定为银针及连云金针的生产基地；岳阳县、汨罗市、湘阴的丘陵山区茶叶生产基础较好，重点引进适宜制作毛尖茶的良种，建成毛尖茶及优质花绿茶基地。二是推广优良品种。目前适合我市推广的品种有槠叶齐、福鼎大白、福云6号、白毫早、福鼎大毫和君山群体种等，这些品种有的适合制作银针，有的适合制作毛尖，栽种时要按照茶类的布局合理安排。三是加强对良种茶的培育管理。通过深耕改土、多施有机肥、创造良好的生态环境等措施，改善茶树生育环境。同时，也要加速有机茶的开发，新发展的良种茶和生态条件较好的地方，将分批建成有机茶基地。(有机茶的开发列入我市的重点科研课题，并与湖南农业大学合作进行开发。)
3 建设服务体系
一是健全服务网络。在70年代和80年代，茶叶生产的技术指导是农业供销两条线，茶区的农技站还配有茶叶技术干部，现在，整个农业技术推广网络已不够建全了，茶叶技术推广网络更是残缺不金。实现茶叶产业化，必须把过去农业和供销网络重新恢复和组建起来，鼓励与引导茶叶科技人员做好科技服务工作。二是加强茶叶科学研究，强化实用技术的推广力度。通过采取多种形式的科技培训，办好示范样板，把技术送到茶农手中。三是加强资金和物质服务。我市将推广平江县利用扶贫资金、以工代赈资金、科技开发资金发展茶叶生产的经验，增加对茶叶生产的投入。对于肥料、农药、茶树良种、茶机等生产资料的供应也要搞好工作，以保证生产、加工、销售各种环节的衔接和畅通。四是建立质量监督体系。根据市政府的文件精神，茶叶市场规范与监督由市茶叶产业化办牵头，会同工商、质量监督等职能部门，加强管理，依照国家有关法律法规，打击制造假冒伪劣产品行为。外地银针在岳阳销售必须标明产地．不能冠以“岳阳特产”、“岳阳名茶”等字号包装在市场上销售。
（原载《茶叶通讯》2000-1第10-11页）
——岳阳市茶叶产业化的规划与措施
赵丈田
(湖南省岳阳市人民政府•岳阳•414000)
岳阳是湖南的主产茶区之一，也是中国十大名茶之一——君山银针的原产地。全市现有茶园面积14 800 hm2，其中采摘面积13 500 hm2，1998年茶叶总产量15 423 t，总产值约1．5亿元，茶业既是岳阳农村经济中的支柱产业，也是山区农民脱贫致富的重要途径。
为了加速岳阳茶叶产业化建设，我市于1999年5月成立了茶叶产业化领导小组，下设办公室。市政府颁发了《推进岳阳茶叶产业化的几点意见》的文件，同时，还从农业切块资金、以工代赈资金、农业周转金以及扶贫资金中拿出一部分用于扶持茶叶生产。冬季新扩良种茶700hm2，仅平江县安定镇和三市镇就扩大了400多hm2，部分地方群众种茶的积极性空前高涨，茶叶产业化为茶叶生产注入了新的活力。
岳阳茶叶生产处于恢复和发展时期，但并没有走出低谷。一是龙头企业优势不明显。省属二家茶厂和各县、市茶叶公司步履艰难，难以维持；五个国营茶场在改革中有所发展，但目前也只能维护当年生产和经营，利润率不高；而乡镇茶场大多数已停产歇业了。二是品牌茶叶规模不够大。岳阳名茶数量多，名气大，但批量不够。君山银针年产销量约1．5t，而银针生产量在80t左右，主要以散装茶销往湖北、河南、河北等地；洞庭春年产量30t左右，在全国市场竞争力也不够强。三是市场体系不健全。全市除了国营茶场是连片种植，集中管理外，大多数地方仍然是“一园多户或一户多块”的小规模经营方式，“公司+农户”的产业化模式，目前正在发育阶段。岳阳茶叶集散量大，是一个自发式市场，批零地点分散，没有形成规模，管理水平也很低。
去年，经市茶叶产业化办公室组织有关专家讨论，形成了初步指导思想和工作目标。即全市茶叶生产总的指导思想是：以市场为导向，以效益为中心，依靠科技进步，通过市场牵龙头，龙头带基地，基地联农户的形式，逐步形成生产、加工、销售一条龙的生产经营企业，市级组建茶叶集团，建设5 000 hm2良种茶基地，开发君山、洞庭春、兰岭“三大”系列产品，使全市茶叶产量达到2万t，产值3亿元，其中名优茶产量8 000t，产值2亿元。
今年，市委、市政府将茶叶产业化建设确定为全市30项重大实事之一，并提出了三项具体要求。市委、市政府就兴办的30件重大实事发了文件，并拿出，100万元钱作为奖金，年终评比兑现。为了确保茶叶产业化这项工作落到实处，我们将着力抓好四件工作。
为了加速岳阳茶叶产业化建设，我市于1999年5月成立了茶叶产业化领导小组，下设办公室。市政府颁发了《推进岳阳茶叶产业化的几点意见》的文件，同时，还从农业切块资金、以工代赈资金、农业周转金以及扶贫资金中拿出一部分用于扶持茶叶生产。冬季新扩良种茶700hm2，仅平江县安定镇和三市镇就扩大了400多hm2，部分地方群众种茶的积极性空前高涨，茶叶产业化为茶叶生产注入了新的活力。
岳阳茶叶生产处于恢复和发展时期，但并没有走出低谷。一是龙头企业优势不明显。省属二家茶厂和各县、市茶叶公司步履艰难，难以维持；五个国营茶场在改革中有所发展，但目前也只能维护当年生产和经营，利润率不高；而乡镇茶场大多数已停产歇业了。二是品牌茶叶规模不够大。岳阳名茶数量多，名气大，但批量不够。君山银针年产销量约1．5t，而银针生产量在80t左右，主要以散装茶销往湖北、河南、河北等地；洞庭春年产量30t左右，在全国市场竞争力也不够强。三是市场体系不健全。全市除了国营茶场是连片种植，集中管理外，大多数地方仍然是“一园多户或一户多块”的小规模经营方式，“公司+农户”的产业化模式，目前正在发育阶段。岳阳茶叶集散量大，是一个自发式市场，批零地点分散，没有形成规模，管理水平也很低。
去年，经市茶叶产业化办公室组织有关专家讨论，形成了初步指导思想和工作目标。即全市茶叶生产总的指导思想是：以市场为导向，以效益为中心，依靠科技进步，通过市场牵龙头，龙头带基地，基地联农户的形式，逐步形成生产、加工、销售一条龙的生产经营企业，市级组建茶叶集团，建设5 000 hm2良种茶基地，开发君山、洞庭春、兰岭“三大”系列产品，使全市茶叶产量达到2万t，产值3亿元，其中名优茶产量8 000t，产值2亿元。
今年，市委、市政府将茶叶产业化建设确定为全市30项重大实事之一，并提出了三项具体要求。市委、市政府就兴办的30件重大实事发了文件，并拿出，100万元钱作为奖金，年终评比兑现。为了确保茶叶产业化这项工作落到实处，我们将着力抓好四件工作。
1 组建茶叶集团
目前我市茶叶产业化程度还很低，产业优势没有得到很好地发挥，究其原因，很重要的一条就是缺乏有市场牵动作用的龙头企业。因此，要从根本上改变岳阳茶业局面，必须尽快组建全市性的茶叶集团公司，并以此为龙头，形成经济实力强、规模大、科技含量高、辐射面广、外向度高的茶叶产业化全链条，从而带动我市茶业的迅猛发展。
组建君山茶叶集团的初步设想是以“君山”品牌优势为前提，以市君山银针茶叶有限公司、市茶叶公司、君山公园茶场为核心企业，以临湘市茶叶公司、兰岭茶厂、黄沙街茶场为半紧密层，以平江县三市镇、汨罗范家园茶场、屈原茶场、华容胜峰茶场等重点基地茶园(场)、以及有一定规模的流通企业为松散层，组建岳阳市君山茶叶(集团)总公司，开发以“君山银针”为主的银针茶系列，以“兰岭”为龙头的花绿茶系列，以“洞庭春”牌为主的毛尖茶系列和临湘“中茶”牌砖茶系列，并发展成为上市公司。集团公司要做到优势互补，联手开发。市政府要求对君山银针的开发做到“五统一”，即统一标准、统一质量、统一品牌、统一价格、统一定点销售，形成“名牌作龙头，龙头带基地，基地联农户，贸工农一体化”的格局，最终使岳阳茶叶走向产业化、规模化、规范化发展的道路。
2 建立良种基地
建立良种基地是实施茶叶名牌战略，加速茶叶产业化建设的基础工作。近年来，茶叶滞销现象较为严重，茶叶生产滑坡，但市场名优茶仍呈增长势头，据市农业局统计，1999年全市名优茶仅83t，产值183．64万元，1999年名优茶产量已达346．5t，产值近3 000万元。实践证明，名优茶有着良好的市场前景。
目前，茶区各级领导及广大茶农对发展良种茶有了一定的认识。根据市政府3年内建成5 000 hm2良种茶基地的要求，今年必须发展1 500 hm2，明年再扩l 500 hm2。
建立良种基地，目前，我市计划重点抓3个方面的工作。一是统一规划，合理布局。君山及沿湖生态条件好的区域将建成君山银针的生产基地，平江三市镇沿汨罗江一带气候、土壤条件也很好，定为银针及连云金针的生产基地；岳阳县、汨罗市、湘阴的丘陵山区茶叶生产基础较好，重点引进适宜制作毛尖茶的良种，建成毛尖茶及优质花绿茶基地。二是推广优良品种。目前适合我市推广的品种有槠叶齐、福鼎大白、福云6号、白毫早、福鼎大毫和君山群体种等，这些品种有的适合制作银针，有的适合制作毛尖，栽种时要按照茶类的布局合理安排。三是加强对良种茶的培育管理。通过深耕改土、多施有机肥、创造良好的生态环境等措施，改善茶树生育环境。同时，也要加速有机茶的开发，新发展的良种茶和生态条件较好的地方，将分批建成有机茶基地。(有机茶的开发列入我市的重点科研课题，并与湖南农业大学合作进行开发。)
3 建设服务体系
一是健全服务网络。在70年代和80年代，茶叶生产的技术指导是农业供销两条线，茶区的农技站还配有茶叶技术干部，现在，整个农业技术推广网络已不够建全了，茶叶技术推广网络更是残缺不金。实现茶叶产业化，必须把过去农业和供销网络重新恢复和组建起来，鼓励与引导茶叶科技人员做好科技服务工作。二是加强茶叶科学研究，强化实用技术的推广力度。通过采取多种形式的科技培训，办好示范样板，把技术送到茶农手中。三是加强资金和物质服务。我市将推广平江县利用扶贫资金、以工代赈资金、科技开发资金发展茶叶生产的经验，增加对茶叶生产的投入。对于肥料、农药、茶树良种、茶机等生产资料的供应也要搞好工作，以保证生产、加工、销售各种环节的衔接和畅通。四是建立质量监督体系。根据市政府的文件精神，茶叶市场规范与监督由市茶叶产业化办牵头，会同工商、质量监督等职能部门，加强管理，依照国家有关法律法规，打击制造假冒伪劣产品行为。外地银针在岳阳销售必须标明产地．不能冠以“岳阳特产”、“岳阳名茶”等字号包装在市场上销售。
编辑部收稿日期：2000-01-06
（原载《茶叶通讯》2000-1第10-11页）