据《唐诗纪事》卷39记载，此诗是元稹与王起等人欢送白居易以太子宾客分司宾客的名义去洛阳，在兴化亭送别时，元稹的即席诗。白居易以“诗”为题，写了一首，元稹以“茶”为题，写了这首。 元稹与白居易为挚友，常唱和。当时白居易的心情较为低回，思想有些消沉，临别之际，元稹咏诗劝慰。 诗人咏茶，起句点题，以后每二句为一组，对仗工整。诗中二三两句，写茶叶香﹑芽嫩，赞菜质优，暗喻好友白居易品质优秀。四五两句，写茶受诗客与僧家，实言好友深受广大诗人与僧人的爱慕。六七两句，写茶的外形和碾磨，接下去两句写煎茶及茶汤的色泽﹑形态，嗣后两句写诗人与茶相陪，情谊深厚，最后写茶的功效，夸茶“洗尽古今人不倦”。诗人巧妙地用“夜后邀陪明月，晨前命对朝霞”﹑“洗尽古今人不倦，将知醉后岂堪夸”几句来劝慰白居易，表达了两人之间真挚的感情。

　　此诗又可如此排列，作阶梯状。 茶。 香叶，嫩芽。 慕诗客，爱僧家。 碾雕白玉，罗织红纱。 铫煎黄蕊色，碗转曲尘花。 夜后邀陪明月，晨前命对朝霞。 洗尽古今人不倦，将知醉前岂堪夸。　 茶诗之中有一种“一七体”，这种诗体是我国唐朝的一种古体诗种，类如古埃及的金字塔，是有趣的“宝塔诗”。 排列为一，二二，三三，四四，五五，六六，七七，首句一字，末句七字，韵依题目，全诗一韵到底。平仄也有讲究，中间字数依次递增，各自成对。

　　由于这种诗体格律规筥较严，过份讲究形式，因此创作难度极大，在浩瀚的唐诗之中显得凤毛鳞角。而天才诗人元稹的咏茶《一言至七言诗》，却将这种诗体运用如神﹑妙趣横生。 茶。 香叶，嫩芽。 慕诗客，爱僧家。 碾雕白玉，罗织红纱。 铫煎黄蕊色，碗转曲尘花。 夜后邀陪明月，晨前命对朝霞。 洗尽古今人不倦，将知醉前岂堪夸。

    (资料来源：中国茶网)